「菜食の栄養学」監修 谷 智子先生プロフィール

谷 智子(Tomoko Tani)

・歯科医師 フレンズ歯科クリニック院長を経て、現在はpureté店長
・鶴見酵素栄養学セミナー履修
・雑誌Veggy掲載
・NLPプロフェッショナルコーチ
・NLPヘルスコーチングコース修了
・SATヘルスカウンセリングコース修了
・ホメオポシー医学会基礎コース修了

谷智子先生

15年歯科臨床を続けた結果治療よりも食事を変えることで虫歯予防ばかりでなく、私たちは健康になれることを実感し昨年閉院。今は血液観察などを通じてヘルスコーチをしています。
リビング チョコレート フレンズ協会

またパティシェ の学校に通う次女と一緒にヴィーガン・オーガニック・グルテンフリーをコンセプトにしたお菓子屋puretéを立ち上げました。
puretéオンラインショップ

今後は食事だけでなく、エネルギーの取り入れ方全体を学びエネルギーの観点からの栄養学を体系づけていく事を考えています。

★著書

Kindle「なぜ血がきれいな子は虫歯にならないのか?」