「菜食の栄養学」監修　谷智子先生プロフィール

・歯科医師　フレンズ歯科クリニック院長を経て、現在はpureté店長
・鶴見酵素栄養学セミナー履修
・雑誌Veggy掲載
・NLPプロフェッショナルコーチ
・NLPヘルスコーチングコース修了
・SATヘルスカウンセリングコース修了
・ホメオポシー医学会基礎コース修了

谷智子先生

１５年歯科臨床を続けた結果治療よりも食事を変えることで虫歯予防ばかりでなく、私たちは健康になれることを実感し昨年閉院。今は血液観察などを通じてヘルスコーチをしています。
リビングチョコレートフレンズ協会

今後は食事だけでなく、エネルギーの取り入れ方全体を学びエネルギーの観点からの栄養学を体系づけていく事を考えています。