肉食文化の国ドイツで増加するヴィーガン人口~ヴィーガン商品には分かりやすい『Vegan』表示も~

こんにちは!ドイツ在住のwakaです。今回は、ヴィーガン食材の多いベルリンの現場から、スーパーで売られているヴィーガン食品や最近の動向についてお届けしたいと思います。 ヒーリングサロンが多く並ぶベルリンの住宅街 住宅街を

Read more

歯磨き粉のツブツブもマイクロプラスチック!~プラスチック汚染から海を守るために、できることから始めよう!~

わたしたちが暮らす日本は、周囲を海に囲まれています。綺麗な海の景色は心を洗われますよね。ですが、海へ遊びに行き、たくさんのゴミが打ち上げられている光景を見たことがある方も多いのではないでしょうか。海には目に見えるごみ、海

Read more

【ヴィーガンQA③】海外の有名人も多数!どうして今こんなに注目されているの?

現在、欧米先進国を中心にヴィーガンやベジタリアンへの注目が高まっています。 その理由は、動物や環境への配慮、食の安全に対する意識、健康志向の高まり、など様々です。また、肥満や糖尿病等の現代病の原因は加工食品に偏った食生活

Read more