ヴィーガン・ベジタリアン・菜食生活を継続するために大切なのは「栄養バランス」!

出産後、母乳トラブルにより菜食中心で過ごしたところ、3か月で15キロ減り、耳鳴りめまい、動悸、手がしびれて物が持てず、貧血で倒れ、医師からは「栄養失調」と診断――今回はヴィ―ガン子育て編集部スタッフの実体験から気付いた「

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子どもが食べないとき「残してはいけない!」と注意をする前に考えたいこと

食事の時間、「盛られたものは全部食べなさい」と言われて育てられてきた方、子ども達にそう伝えている方は多いと思います。食べ物を粗末にしない、というのは、とても大切なことですよね。ですが、「残してはいけない」と言う前に、考え

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比べて悩むのはやめよう。子どもに「生きる力」をつけるためにすべきこと

子育て中は、周りの子と比べてしまい、焦ったり悩んでしまう、という方は多いと思います。お座りやハイハイが早い、お喋りが早い、といったことから始まり、そろばん、水泳、勉強などなど。習い事の広告で「今やらないと身に付かないので

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ヴィーガンが注目される理由とこれからの子ども達に求められる力とは?

ヴィーガンとは、肉や魚、卵、乳製品、更に蜂蜜といった動物性のものを食べないだけでなく、ライフスタイル全般においても、動物性の使用を避ける生き方を指します。理由は地球温暖化などの「環境」と「動物」たちへの負荷が大きな理由と

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世界で最も消費されているパーム油が与える環境と動物への影響を知ろう

チョコレート、ポテトチップス、アイスクリームなどのお菓子やパン、カップ麺など、私たちの身近にある加工食品の原材料ラベルを見てみると、実に多くの商品に『植物油脂』が使われていることが分かります。植物油脂とは一体なんでしょう

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