子どもから大人まで、『心の木を育てる』おすすめ本コーナー

「情報サイト心の木の育て方」は、一般社団法人世界マザーサロンの『心の木を育てよう』をベースとし、心・体・食事・生活を整えることに重点を置いた記事をお届けしています。このページは、心の木の育て方や、当運営団体である世界マザーサロンに関連したサイトでご紹介したおすすめの本の一覧です。

「心を整える」「食と健康」「レシピ」「子どもと読もう」「性教育・からだのこと」「自然・動物・サスティナブルな暮らし」「洋書」の7つのジャンルに分けてご紹介しています。
巻末にすべての書籍をあいうえお順で載せています。随時更新中です。

ご興味のあるジャンルをクリックしてください。お薦めの本をご覧いただけます♪

心を整える

★「おやすみ、ロジャー」魔法のぐっすり絵本

たった10分で、寝かしつけ!読むだけでお子さんが眠る「心理学的効果が実証済み」の今までにない絵本です。
米・英・仏などで続々アマゾン総合ランキング1位の世界的ベストセラー。

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・「おやすみ、ロジャー」監修の快眠セラピスト三橋美穂先生直伝！健やかに幸せに生きるための<<快眠メソッド>>セミナー

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★心の木の育て方

「大丈夫」と思える心を育めると、生き方がとても楽になります。
そんなことを子どもから大人まで、みんなで考える時間を作りたいと思い作られた絵本です。
心の木絵本セッションにご参加の方に絵本をプレゼントしています。
セッションの詳細はこちら：『大丈夫』と思える心を育む＜心の木の育て方＞絵本プロジェクト | 世界マザーサロン

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・子どもの不調は自律神経の乱れが影響？～親子でできる自律神経の整え方

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★こころのふうせん

自分の気持ちや願いに気づいていく過程をストーリーにした絵本です。
「自分の気持ちがわからない」「自分に思いやりを向けたい」「自己信頼、自己受容感、好奇心、自尊心などを育みたい」そんな方にオススメの一冊です。
絵本「こころのふうせん」（ソフトカバー） | meguruno

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・子どもの不調は自律神経の乱れが影響？～親子でできる自律神経の整え方

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★子どものためのマインドフルネス

心と体をじょうずにコントロールする方法を身に着けるための絵本です。
いつでもどこでも簡単にできる、楽しくて効果的な30のエクササイズが紹介されています。

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・子どもの不調は自律神経の乱れが影響？～親子でできる自律神経の整え方

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★心をつよくする 禅語 (こども修行シリーズ)

禅語は、生きる智慧を身につけ、よりよい生き方を求める禅の心を表した言葉。忙しい現代人こそ学びたい禅の教えを、子どもたちに分かりやすく解説しています。楽しいイラストと一緒に、気軽に禅の心に触れられる1冊です。

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・【良好な親子関係の築き方②】自分で考える子どもに変えていく3つのコツ～思考力を鍛えよう～

食と健康

★あいうべ体操と口テープが病気を治す！鼻呼吸なら薬はいらない

アトピーから喘息、歯周病、リウマチ、うつまで、呼吸を口から鼻に変えるだけでみるみる良くなる。
薬に頼らず万病の元を断つ、医学界も大注目の健康プログラム。小学校のインフルエンザ罹患率を大幅に下げた、話題の「あいうべ体操」公式本。

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・これさえ読めば大丈夫！歯周病から口呼吸まで～子どもの口と歯を守る簡単セルフケアと基礎知識

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★1日1杯飲むだけダイエット やせる出汁

ヤセる人、太る人の差は味覚にあった？！1日1杯「やせる出汁」を飲むことの秘訣を紹介されています。自然に健康的なダイエットをしたい方に！ゴゴスマ 〜GO GO!Smile!〜 」(TBS系)「 主治医が見つかる診療所 」(テレビ東京系)で大反響!

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・子育てママスタッフ厳選のヴィーガン料理が楽しくなる食材と調理器具8つ

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★季節の体をととのえる おやこの薬膳ごはん

子どものための、簡単&おいしい薬膳レシピ集。食でからだを整えてあげれば、病気も少なく、穏やかになり、育児もラクになります!
本書は、育児雑誌『クーヨン』の2年にわたる好評連載に、新たなレシピも加えた、合計50以上の料理を掲載。著者 山田奈美さんがご自身のお子さんにつくってきたレシピはお墨付き!

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・免疫力アップのために習慣付けたい発酵食品を取り入れた食生活

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★50代からの超健康革命―「第二の人生」を幸福に過ごすために

鍵は朝のフルーツ！？日本におけるナチュラル・ハイジーン(自然健康法に基づく究極の健康栄養学)のパイオニアとして活躍している松田麻美子氏の健康書。2000年以上前から、ヒポクラテスら古代ギリシャの天才たちが実践していた老化予防の秘訣が紹介されています。

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・≪ヴィーガン子育て編集部　おススメイベント≫山梨フルモニ・クラブ主催　松田麻美子先生のフルーツモーニング講演会～

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★子供たちは何を食べればいいのか―子供のからだは家族が守る!

牛乳は健康食品であると誰が言ったのか。ヨーグルトは本当にヘルシー食品なのか。子どもを病気にさせてしまう誤った食習慣を見直し、体にふさわしい食事による健康づくりを紹介。「常識破りの超健康革命」著書松田麻美子氏著、乳幼児編。

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・≪ヴィーガン子育て編集部　おススメイベント≫山梨フルモニ・クラブ主催　松田麻美子先生のフルーツモーニング講演会～

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★初心者からプロまで使える Vegan Recipe Book

カフェ経営をしている方やレシピ開発をしている方の参考書としても使えるほど、おしゃれで美味しいヴィーガンレシピが載っています。おもてなし料理にもピッタリです。

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・【2020最新版】ヴィーガンの友人や家族に贈りたい。もらって嬉しいプレゼント12選～クリスマスやバレンタイン、ホワイトデーにも

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★女性のためのナチュラル・ハイジーン―生理痛から乳ガン・更年期障害まで、「女性の悩み」すべて解消!

女性特有の身体の不調を食生活で改善！生理痛や更年期障害、乳ガンなど、女性の悩みの原因と食を通しての解決法が書かれています。レシピも多く掲載されていて、食生活を変えるきっかけ作りにもおすすめです。

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・≪ヴィーガン子育て編集部　おススメイベント≫山梨フルモニ・クラブ主催　松田麻美子先生のフルーツモーニング講演会～

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★SUSHI MODOKI 畑生まれのおもてなし寿司

見ているだけでも楽しいお野菜オンリーのお寿司レシピブック。意外と簡単に美しくてヘルシーおもてなしベジ料理ができてしまいます。パーティーにも活躍しそうです。アレルギーの方にも。

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・【2020最新版】ヴィーガンの友人や家族に贈りたい。もらって嬉しいプレゼント12選～クリスマスやバレンタイン、ホワイトデーにも

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★高嶋綾也 PEACEFUL CUISINE ベジタリアン・レシピブック

世界中に100万以上のフォロワーを持つ”地球もよろこぶ” YouTube料理動画シリーズ〈Peaceful Cuisine〉の高嶋綾也氏がこれまで発表してきた200余りの料理動画から厳選した65品を掲載。アート作品のようなヴィーガン料理にため息が出ます。料理の世界観が広がること間違いなし！

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・【2020最新版】ヴィーガンの友人や家族に贈りたい。もらって嬉しいプレゼント12選～クリスマスやバレンタイン、ホワイトデーにも

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★だれもが100%スリム!常識破りの超健康革命

ナチュラル・ハイジーン(究極の健康栄養学)!日本人パイオニアの松田麻美子氏が自らの体験を綴る、「肥満と病気知らずの原則」。健康的にダイエットをしたい方、生活習慣病が気になる方へ具体的な食べ物、食べ方、食べない方が良いものがわかりやすく説明されています。

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・≪ヴィーガン子育て編集部　おススメイベント≫山梨フルモニ・クラブ主催　松田麻美子先生のフルーツモーニング講演会～

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★チャイナ・スタディー 葬られた「第二のマクガバン報告」(合本版)

全米の医学界・栄養学界・製薬業界を震撼させた、歓迎されざる大ベストセラー「THE CHINA STUDY」を完訳。 「栄養学のアインシュタイン」と称される世界的権威が史上空前の疫学大調査をもとに著わした、衝撃の事実。科学が立証する「食と病気」の真実とは。

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・カルシウムの吸収UP!ビタミンＤを多く含む食品と日光浴のポイント（ヴィーガン子育てサイト）
・≪ヴィーガン子育て編集部　おススメイベント≫山梨フルモニ・クラブ主催　松田麻美子先生のフルーツモーニング講演会～

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★寺田本家 発酵カフェの甘酒・塩麹・酒粕ベストレシピ

江戸時代から続く造り酒屋「寺田本家」が営む発酵カフェ。人気の発酵食レシピを紹介しています。和食はもちろん、洋食やエスニック、おやつまで、多彩な料理を発酵の力でおいしく作るアイデアがいっぱい。砂糖、乳製品、卵不使用で、体にやさしい65品を掲載。

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・免疫力アップのために習慣付けたい発酵食品を取り入れた食生活

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★二十四節気のお味噌汁

二十四節気の季節の移ろいに沿った味噌汁72品を掲載。ボリュームあるおかずになる味噌汁から、おもてなしにも使える味噌汁まで、幅広くご紹介します。味噌汁の可能性がぐんと広がります。巻頭では、だしの作り方、味噌の種類、手前味噌の作り方も紹介。味噌汁を通して、二十四節気という季節、食、養生がわかるレシピ本です。

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・免疫力アップのために習慣付けたい発酵食品を取り入れた食生活

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★はじめる、続ける。ぬか漬けの基本

ぬか漬けを始めたい人へ。ぬか床づくりの基礎と毎日のお手入れ法、トラブルQ&A、基本の野菜・肉・魚の漬け方を解説。
ユニークなぬか漬けのバリエーションや、ぬか漬けを使ったレシピも紹介します。

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・免疫力アップのために習慣付けたい発酵食品を取り入れた食生活

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★発酵おやつ

砂糖不使用。甘麹、塩麹、酒粕、みりんなど、身近な発酵食品を使って簡単に作れる定番おやつのレシピ集。
甘酒の焼きプディング、甘麹パウンド、酒粕ドーナツ、甘酒豆花のみりん蜜……。体に優しく、しっかり食べても罪悪感がないものばかり。
ひと口ごとにうまみがじんわり広がります。

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・免疫力アップのために習慣付けたい発酵食品を取り入れた食生活

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★発酵食品学

21世紀は「発酵の時代」!その文化・歴史からさまざまな発酵食品の製造法、最新技術まで、健康機能食品としての「発酵」のすべてを網羅。食品を学ぶ人にとって必読の専門書。

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・免疫力アップのために習慣付けたい発酵食品を取り入れた食生活

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★発酵食品礼賛

バター、チーズ、納豆、鰹節から火腿、野鳥の塩辛、珍酒まで。世界各地で伝承されてきた食生活にひそむ「発酵」というステキな智慧。

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・免疫力アップのために習慣付けたい発酵食品を取り入れた食生活

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★発酵マニアの天然工房

“なんちゃって発酵食品”に引っかからないために、イチから始める米麹、味噌、酢、天然酵母の作り方から、豆乳ヨーグルト、発酵カレー、発酵ごはんパンなどなどの独自レシピまで、ホンモノの発酵食情報満載の一冊。料理だけでなく、発酵菌・乳酸菌を生活全般にも応用、「乳酸菌風呂」「乳酸菌ナプキン」や掃除への活用法、「美肌パック」「消臭スプレー」までをレシピ付きで紹介。徹底した「発酵生活本」です。

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・免疫力アップのために習慣付けたい発酵食品を取り入れた食生活

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★ヒルデガルトのハーブ療法-修道院の薬草90種と症状別アドバイス

本書では、幅広い分野で活躍するハイデローレ・クルーゲが、初めにヒルデガルト医学の世界像に触れ、修道院とヒルデガルトが用いたハーブをまとめて的確に90種を紹介し、21世紀の利用者のためにアレンジしたヒルデガルトの植物療法を、症状別58例でアドバイスしています。

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・ハーブ先進国ドイツで人気のハーブティランキングは？

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★フィット・フォー・ライフ　——健康長寿には「不滅の原則」があった!

ダイエット(食事制限)を健康維持の“特効薬”だと信じ、無条件で受け入れがちな日本の健康ブームのあり方に一石を投じる書。著者らは米国でカリスマ的人気を誇る栄養科学のカウンセラー。1985年に初版が世に出て以来、今日までに世界で1000万部以上が刊行されたロングセラー。

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・タンパク質不足が心配なヴィーガン子育てママが知るべき最新栄養事情
・≪ヴィーガン子育て編集部　おススメイベント≫山梨フルモニ・クラブ主催　松田麻美子先生のフルーツモーニング講演会～

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★毎日ほっこり 飲んで楽しむ発酵食品　

コクとうまみで広がるドリンクの世界
甘酒、塩麹、みそ、ヨーグルト、酢、チーズなど8種の発酵食品を用いた、お手軽ドリンクのレシピを多数紹介。甘酒チャイ、ホイップチーズティー、小豆みりんシェイク、酒かすエッグノッグなど、懐かしいのに新しい味で、心も体も喜ぶニューワールドな飲み物を、どうぞ召し上がれ!

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・免疫力アップのために習慣付けたい発酵食品を取り入れた食生活

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★名医は虫歯を削らない　虫歯も歯周病も「自然治癒力」で治す方法

削れば削るほど、歯は悪化し体は不健康になる!人間が持つ「自然治癒力」を活かし、虫歯や歯周病の改善どころか全身の健康寿命を伸ばす画期的治療法のすべてが、いま遂に明らかに!“世界のスーパードクター”としてカリスマ的信望を得る名医が、35年に渡る歯科研究の成果を一冊に著す待望の初著作‼

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これさえ読めば大丈夫！歯周病から口呼吸まで～子どもの口と歯を守る簡単セルフケアと基礎知識

★カラダにやさしい自然の手当て法

思わぬケガや、夜間でも突然やって来る体の不調。まずは自宅で安心・安全な手当てをしたいもの。
マクロビオティックの考え方に基づき「症状・体質・素材」それぞれが持つ陰陽の性質を知った上で、おかあさんや家族の手でできる具体的な手当て法をご紹介。台所にある素材を使って、いざというときに役に立つ、自然派のお手当て法が満載です。

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・マクロビオティックを用いた自然のお手当方法　熱や下痢について/Japan

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★自閉症と広汎性発達障害の生物学的治療法

自閉症や広汎性発達障害（PDD）の治療法に役立つ現在の研究や医学的治療法を要約したガイドブック。

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・子どもに牛乳は必要か（３）～牛乳摂取をやめたら自閉症が改善した？！～

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★食事療法で自閉症が完治！！-母の命がけの取り組みで軌跡が起きた真実の物語

著者のセルーシ,キャリン氏はANDI(食事療法のための自閉症ネットワーク)共同創設者で、生物学的介入を活用する自閉症児の親のための季刊誌『ANDI News』共同編集者であり、2児の母親であります。世界各国の会議で講演し、自閉症の性質や治療法に関する新しい考え方について親の理解を深める活動を行なってきました。親と専門家が協力し、自閉症の早期診断と適切な治療が可能になることを目指す中で、自身の体験に基づき書かれた食事療法の本です。

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・子どもに牛乳は必要か（３）～牛乳摂取をやめたら自閉症が改善した？！～

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★肥満と飢餓――世界フード・ビジネスの不幸のシステム

なぜ世界で10億人が飢え、10億人が肥満に苦しむのか？　世界の農民と消費者を不幸にするグローバル・フードシステムの実態と全貌を明らかにし、南北を越えて世界中で絶賛された名著。 食料をめぐる政治、グローバル経済と社会正義、そして私たちの生き方。食べ物を通して、世界の差し迫った課題を明確に見せてくれます。

レシピ

★1日1杯飲むだけダイエット やせる出汁

ヤセる人、太る人の差は味覚にあった？！1日1杯「やせる出汁」を飲むことの秘訣を紹介されています。自然に健康的なダイエットをしたい方に！ゴゴスマ 〜GO GO!Smile!〜 」(TBS系)「 主治医が見つかる診療所 」(テレビ東京系)で大反響!

関連ページ
・子育てママスタッフ厳選のヴィーガン料理が楽しくなる食材と調理器具8つ

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★初心者からプロまで使える Vegan Recipe Book

カフェ経営をしている方やレシピ開発をしている方の参考書としても使えるほど、おしゃれで美味しいヴィーガンレシピが載っています。おもてなし料理にもピッタリです。

関連ページ
・【2020最新版】ヴィーガンの友人や家族に贈りたい。もらって嬉しいプレゼント12選～クリスマスやバレンタイン、ホワイトデーにも

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★SUSHI MODOKI 畑生まれのおもてなし寿司

見ているだけでも楽しいお野菜オンリーのお寿司レシピブック。意外と簡単に美しくてヘルシーおもてなしベジ料理ができてしまいます。パーティーにも活躍しそうです。アレルギーの方にも。

関連ページ
・【2020最新版】ヴィーガンの友人や家族に贈りたい。もらって嬉しいプレゼント12選～クリスマスやバレンタイン、ホワイトデーにも

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★高嶋綾也 PEACEFUL CUISINE ベジタリアン・レシピブック

世界中に100万以上のフォロワーを持つ”地球もよろこぶ” YouTube料理動画シリーズ〈Peaceful Cuisine〉の高嶋綾也氏がこれまで発表してきた200余りの料理動画から厳選した65品を掲載。アート作品のようなヴィーガン料理にため息が出ます。料理の世界観が広がること間違いなし！

関連ページ
・【2020最新版】ヴィーガンの友人や家族に贈りたい。もらって嬉しいプレゼント12選～クリスマスやバレンタイン、ホワイトデーにも

子どもと読もう

★環境破壊図鑑 ぼくたちがつくる地球の未来

融け出す永久凍土、10%も残されていない原生林、溺れ死ぬ10万頭の赤ちゃんアザラシ、レジ袋を食べるアジアゾウ…今、何が起きているのか。人は、何をしてきたのか。気候変動、大量絶滅など、環境問題に関する話題にかつてないほど関心が集る中、40年以上地球を撮り続けてきた著者だからこそ描ける破壊の現場と再生への祈り。世界遺産の現状、再生の現場を含む5大陸120カ所のレポートから、こわれゆく地球との向き合い方を考えます。もう2度と見られないかもしれない地球の今を、体感してください。

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・子どもと一緒に動物たちや地球のことを考えてみよう！英語の絵本などおススメ本をご紹介♪

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★ぐりとぐらのおきゃくさま

森で雪合戦をしていたぐりとぐらは、雪の上に大きな足跡がぐりとぐらの家まで続いていました。いったいだれ?いい匂いがしてきたので、台所にいってみると、そこにはまっ白なひげのおじいさんが焼きたてのケーキを作って、待っていました。ぐりとぐらのクリスマスの絵本です。

関連ページ
・木育や読み聞かせで心も育てる。編集スタッフ厳選0〜6歳乳幼児向けおすすめクリスマスプレゼント
・ドイツのクリスマスとは？/Germany

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★すばらしい海洋生物の世界

海は驚くほど多様な動植物を育む場であり、そこには私たちのいまだ知らない世界が数多く残されている――キャリア30年以上、数々の権威ある野生動物写真賞を受賞している水中写真家アレックス・マスタードの傑作を一挙収録。

関連ページ
・動物園・水族館が抱える問題とは？グルグル動いている理由はストレスによる異常行動の可能性も（ヴィーガン子育てサイト）

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★てぶくろ（世界傑作絵本シリーズ）

おじいさんが森の中に手袋を片方落としてしまいます。雪の上に落ちていた手袋にネズミが住みこみました。そこへ、カエルやウサギやキツネが次つぎやってきて、仲間入り。手袋は少しずつ大きくなっていき、今にもはじけそう……。最後には大きなクマまでやって来ましたよ。手袋の中はもう満員! そこにおじいさんが手袋を探しにもどってきました。さあ、いったいどうなるのでしょうか?

関連ページ
・木育や読み聞かせで心も育てる。編集スタッフ厳選0〜6歳乳幼児向けおすすめクリスマスプレゼント
・ドイツのクリスマスとは？/Germany

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★のぞいてみよう 外国の小学校

世界を定住しながら渡り歩いている著者が、各地の小学校を紹介するシリーズ。
どんな教育制度のもと、授業や部活など、子どもたちがどんな生活をおくっているかがわかります。

第1巻ではアジアやオセアニア、第2巻ではヨーロッパやアフリカ、第３巻では南北アメリカ大陸の小学校を紹介。
『ヴィーガン子育て』の運営団体である一般社団法人世界マザーサロンが監修に関わっています。

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★ノンタン！サンタクロースだよ（ノンタン あそぼうよ7）

空いっぱいに飛びかう、いろんなサンタクロースたち。ノンタンは、ねこのサンタにプレゼントをたのみたいのに会えません。

関連ページ
・木育や読み聞かせで心も育てる。編集スタッフ厳選0〜6歳乳幼児向けおすすめクリスマスプレゼント
・ドイツのクリスマスとは？/Germany

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★まどから　おくりもの

窓の中にちらっとみえる姿をみて、サンタさんは贈り物を選んで配ります。ところが意外! 穴あきしかけの効果抜群、楽しさ最高。

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★だいくとおにろく

橋をかける大工と目玉が欲しい鬼のやりとりがコミカルに描かれた日本の昔話の絵本です。

関連ページ
・木育や読み聞かせで心も育てる。編集スタッフ厳選0〜6歳乳幼児向けおすすめクリスマスプレゼント

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★ヤマネさん – お山にかえるまで

野生動物のヤマネを保護する取り組みの話です。「無駄な殺生をしない」「動物の本来の姿を大切にする」というメッセージが込められています。文字が多めなので、読み聞かせにおすすめです。

関連ページ
・木育や読み聞かせで心も育てる。編集スタッフ厳選0〜6歳乳幼児向けおすすめクリスマスプレゼント
・ドイツのクリスマスとは？/Germany

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★世界がもし100人のむらだったら 3 たべもの編

『世界がもし100人の村だったら』第3弾。世界には65億人のひとがいますが、もしこの世界を100人に縮めて食べ物の世界を見ると? 日本はこの村でいちばん肉と魚を輸入し、しかも村一番の残飯大国、農薬も一番使っているのです……。

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・食品ロスを考える（1）

自然・動物・サステナブル

★愛らしいお直し ダーニングスティック&ダーニングマウスでもっと楽しく (主婦の友ヒットシリーズ)

ダーニングの火付け役、野口光氏監修の解説本。マウスとスティック、糸、針、糸通し、テキストがついているので届いたら直ぐに始められます。まだ着たいと思いつつもそのままにしていた衣類にダーニングで楽しくお直しを。

関連ページ
・目指せ、ゼロ・ウェイスト！ サステイナブルファッションで衣類ロスを減らそう

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★いちばんわかる企業の水リスク: 地球の水が足りない、Tシャツ1枚に2900ℓの水がつかわれている!

ファーストフードでコーヒー1杯を提供するのに132リットル、ハンバーガー1個を提供するのに2400リットルの水が使われているといわれています。販売している商品に水が関係しない企業はありません。あらゆる企業に潜む「水リスク」についてやさしく解説し、その対応策について紹介しています。地球の水をお風呂一杯に例えたり、可愛らしいイラストで読みやすい環境書です。

関連ページ
・目指せ、ゼロ・ウェイスト！ サステイナブルファッションで衣類ロスを減らそう

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★VOGUE JAPAN (ヴォーグジャパン) 2020年1月号

ファッション界の著名人が「サスティナビリティ」や「インクルーシヴ」などファッションの未来を語る特集が掲載されています。

関連ページ
・目指せ、ゼロ・ウェイスト！ サステイナブルファッションで衣類ロスを減らそう

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★おそい・はやい・ひくい・たかい No.79 香り、化学物質で苦しむお友だち

合成化学物質は認定されたもので約1億種類。実際はその10倍ともいわれています。微量な多数の化学物質で、多岐な症状が花粉症のように広がっています。丁寧にわかりやすく、香りの害について説明されていて、親子で読むのにもおすすめです。

関連ページ
その香り、誰かを苦しめていませんか？ 合成香料が化学物質過敏症や環境汚染を引き起こす原因に

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★環境破壊図鑑 ぼくたちがつくる地球の未来

融け出す永久凍土、10%も残されていない原生林、溺れ死ぬ10万頭の赤ちゃんアザラシ、レジ袋を食べるアジアゾウ…今、何が起きているのか。人は、何をしてきたのか。気候変動、大量絶滅など、環境問題に関する話題にかつてないほど関心が集る中、40年以上地球を撮り続けてきた著者だからこそ描ける破壊の現場と再生への祈り。世界遺産の現状、再生の現場を含む5大陸120カ所のレポートから、こわれゆく地球との向き合い方を考えます。もう2度と見られないかもしれない地球の今を、体感してください。

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★信じられない「原価」 買い物で世界を変えるための本 3食べ物

毎日の食べ物やおもちゃや携帯電話は、世界のどこの材料を使って、誰がつくって、誰が届けてくれているのでしょうか? この本では、毎日安全な商品が届けられる流通の仕組みから、不当労働の事例や肥満といった社会問題まで幅広く、やさしく紹介しています。親子で流通の仕組みを知り、国際理解を深めてみてはどうでしょう？

関連ページ
・大量生産・大量消費にSTOP！食品廃棄（フードロス）を減らすためにできることは？

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★すばらしい海洋生物の世界

海は驚くほど多様な動植物を育む場であり、そこには私たちのいまだ知らない世界が数多く残されている――キャリア30年以上、数々の権威ある野生動物写真賞を受賞している水中写真家アレックス・マスタードの傑作を一挙収録。

関連ページ
・動物園・水族館が抱える問題とは？グルグル動いている理由はストレスによる異常行動の可能性も（ヴィーガン子育てサイト）

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★That’s Why We Don’t Eat Animals: A Book About Vegans, Vegetarians, and All Living Things

動物たちにも家族があり、仲間がいます。全て同じ尊い命だということが感じられる絵本です。みんな同じ気持ちを持っている、ということを一緒に話しながら、考えてみましょう。

関連ページ
・子どもと一緒に動物たちや地球のことを考えてみよう！英語の絵本などおススメ本をご紹介♪（ヴィーガン子育てサイト）

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★The Help Yourself Cookbook for Kids: 60 Easy Plant-Based Recipes Kids Can Make to Stay Healthy and Save the Earth

お料理好きの方へおススメの一冊！
目にも鮮やか、見ているだけで楽しくなるレシピブックです。幸せな食が幸せな心を育みます。

関連ページ
・子どもと一緒に動物たちや地球のことを考えてみよう！英語の絵本などおススメ本をご紹介♪（ヴィーガン子育てサイト）

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★世界を変えたくて僕を変えた

私たちの生活の背景でどれだけの命が犠牲になっているのか、とても読みやすく描かれている漫画です。 お肉大好きだった小学生の男の子が子豚の花ちゃんと出会い、動物を搾取する社会の「常識」に疑問を持ち、葛藤をしながらも自らの生き方を変えていく、という感動のストーリーです。この漫画を読んで、ヴィーガンになったという方も多くいます。ルビもふってあるので、子どもでも読めるようになっています。感動のストーリーを是非親子で読んでみてください。

関連ページ
・子どもと一緒に動物たちや地球のことを考えてみよう！英語の絵本などおススメ本をご紹介♪（ヴィーガン子育てサイト）

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★野口光の、ダーニングでリペアメイク

関連ページ
・目指せ、ゼロ・ウェイスト！ サステイナブルファッションで衣類ロスを減らそう

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★FRaU 2020年 01 月号 [雑誌]

関連ページ
・目指せ、ゼロ・ウェイスト！ サステイナブルファッションで衣類ロスを減らそう

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★フランス人は10着しか服を持たない (だいわ文庫 D 351-1)

関連ページ
・目指せ、ゼロ・ウェイスト！ サステイナブルファッションで衣類ロスを減らそう

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★世界がもし100人のむらだったら 3 たべもの編

『世界がもし100人の村だったら』第3弾。世界には65億人のひとがいますが、もしこの世界を100人に縮めて食べ物の世界を見ると? 日本はこの村でいちばん肉と魚を輸入し、しかも村一番の残飯大国、農薬も一番使っているのです……。

性教育

★ぼくどこからきたの？

どうして赤ん坊は生まれるの? すべての親が直面する子どもたちのこの問いに対してたのしいイラストと平易で適確な説明で応える絵本。ユーモアあふれる大人の絵本でもあります。

関連ページ
・＜性教育勉強会＞親から子へ伝えたい大切な命と性のこと（長野市）

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★マンガ おれたちロケット少年

男の子がこっそり知りたい疑問や不安に応えるマンガがついに登場! 母親や女の子にも知ってほしい男の子のヒミツが満載!

関連ページ
・＜性教育勉強会＞親から子へ伝えたい大切な命と性のこと（長野市）

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★13歳までに伝えたい女の子の心と体のこと

初潮から、恋心、命のしくみまで…女の子が豊かに育つために必要なことがこれを読めば全部わかります。

関連ページ
・＜性教育勉強会＞親から子へ伝えたい大切な命と性のこと（長野市）

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★世界で一番幸せなお産をしよう! あなたのお産を楽しく変える魔法のことば50

本来、出産はとてもおめでたい、幸せなはずのもの。けれど、不安や恐ろしさが前面に出てしまうと、「お産は痛い」「お産はしんどい」と思ってしまい人生の記念すべき瞬間をネガティブな気持ちで迎えることに・・・。この本で紹介する「魔法のことば」でお産をもっと楽しく、素晴らしいものにしませんか。あなたは、どんなお産がしたいですか?

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・つぐお式出産やマクロビで体に優しいお産を『フジハラレディースクリニック』広島市安佐南区

洋書

★That’s Why We Don’t Eat Animals: A Book About Vegans, Vegetarians, and All Living Things

動物たちにも家族があり、仲間がいます。全て同じ尊い命だということが感じられる絵本です。みんな同じ気持ちを持っている、ということを一緒に話しながら、考えてみましょう。

関連ページ
・子どもと一緒に動物たちや地球のことを考えてみよう！英語の絵本などおススメ本をご紹介♪（ヴィーガン子育てサイト）

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★The Help Yourself Cookbook for Kids: 60 Easy Plant-Based Recipes Kids Can Make to Stay Healthy and Save the Earth

お料理好きの方へおススメの一冊！
目にも鮮やか、見ているだけで楽しくなるレシピブックです。幸せな食が幸せな心を育みます。

関連ページ
・子どもと一緒に動物たちや地球のことを考えてみよう！英語の絵本などおススメ本をご紹介♪（ヴィーガン子育てサイト）

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★Vegan Is Love: Having Heart and Taking Action

動物園や水族館の動物たち、実験に使われている動物たちの声が聞こえてきます。本当の幸せってなんだろう、自由ってなんだろう、と親子で是非、考えるきっかけにしていただけたらと思います。

関連ページ
・動物園・水族館が抱える問題とは？グルグル動いている理由はストレスによる異常行動の可能性も（ヴィーガン子育てサイト）
・子どもと一緒に動物たちや地球のことを考えてみよう！英語の絵本などおススメ本をご紹介♪（ヴィーガン子育てサイト）

書籍一覧（あいうえお・ABC順）

＜あ行＞

★あいうべ体操と口テープが病気を治す！鼻呼吸なら薬はいらない

アトピーから喘息、歯周病、リウマチ、うつまで、呼吸を口から鼻に変えるだけでみるみる良くなる。
薬に頼らず万病の元を断つ、医学界も大注目の健康プログラム。小学校のインフルエンザ罹患率を大幅に下げた、話題の「あいうべ体操」公式本。

関連ページ
・これさえ読めば大丈夫！歯周病から口呼吸まで～子どもの口と歯を守る簡単セルフケアと基礎知識

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★愛らしいお直し ダーニングスティック&ダーニングマウスでもっと楽しく (主婦の友ヒットシリーズ)

ダーニングの火付け役、野口光氏監修の解説本。マウスとスティック、糸、針、糸通し、テキストがついているので届いたら直ぐに始められます。まだ着たいと思いつつもそのままにしていた衣類にダーニングで楽しくお直しを。

関連ページ
・目指せ、ゼロ・ウェイスト！ サステイナブルファッションで衣類ロスを減らそう

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★1日1杯飲むだけダイエット やせる出汁

ヤセる人、太る人の差は味覚にあった？！1日1杯「やせる出汁」を飲むことの秘訣を紹介されています。自然に健康的なダイエットをしたい方に！ゴゴスマ 〜GO GO!Smile!〜 」(TBS系)「 主治医が見つかる診療所 」(テレビ東京系)で大反響!

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・子育てママスタッフ厳選のヴィーガン料理が楽しくなる食材と調理器具8つ

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★いちばんわかる企業の水リスク: 地球の水が足りない、Tシャツ1枚に2900ℓの水がつかわれている!

ファーストフードでコーヒー1杯を提供するのに132リットル、ハンバーガー1個を提供するのに2400リットルの水が使われているといわれています。販売している商品に水が関係しない企業はありません。あらゆる企業に潜む「水リスク」についてやさしく解説し、その対応策について紹介しています。地球の水をお風呂一杯に例えたり、可愛らしいイラストで読みやすい環境書です。

関連ページ
・目指せ、ゼロ・ウェイスト！ サステイナブルファッションで衣類ロスを減らそう

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★VOGUE JAPAN (ヴォーグジャパン) 2020年1月号

ファッション界の著名人が「サスティナビリティ」や「インクルーシヴ」などファッションの未来を語る特集が掲載されています。

関連ページ
・目指せ、ゼロ・ウェイスト！ サステイナブルファッションで衣類ロスを減らそう

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★おそい・はやい・ひくい・たかい No.79 香り、化学物質で苦しむお友だち

合成化学物質は認定されたもので約1億種類。実際はその10倍ともいわれています。微量な多数の化学物質で、多岐な症状が花粉症のように広がっています。丁寧にわかりやすく、香りの害について説明されていて、親子で読むのにもおすすめです。

関連ページ
その香り、誰かを苦しめていませんか？ 合成香料が化学物質過敏症や環境汚染を引き起こす原因に

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★「おやすみ、ロジャー」魔法のぐっすり絵本

たった10分で、寝かしつけ!読むだけでお子さんが眠る「心理学的効果が実証済み」の今までにない絵本です。米・英・仏などで続々アマゾン総合ランキング1位の世界的ベストセラー。

関連ページ
・「おやすみ、ロジャー」監修の快眠セラピスト三橋美穂先生直伝！健やかに幸せに生きるための<<快眠メソッド>>セミナー

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＜か行＞

★環境破壊図鑑ぼくたちがつくる地球の未来

融け出す永久凍土、10%も残されていない原生林、溺れ死ぬ10万頭の赤ちゃんアザラシ、レジ袋を食べるアジアゾウ…今、何が起きているのか。人は、何をしてきたのか。気候変動、大量絶滅など、環境問題に関する話題にかつてないほど関心が集る中、40年以上地球を撮り続けてきた著者だからこそ描ける破壊の現場と再生への祈り。世界遺産の現状、再生の現場を含む5大陸120カ所のレポートから、こわれゆく地球との向き合い方を考えます。もう2度と見られないかもしれない地球の今を、体感してください。

関連ページ・子どもと一緒に動物たちや地球のことを考えてみよう！英語の絵本などおススメ本をご紹介♪（ヴィーガン子育てサイト）

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★季節の体をととのえる おやこの薬膳ごはん

子どものための、簡単&おいしい薬膳レシピ集。食でからだを整えてあげれば、病気も少なく、穏やかになり、育児もラクになります!
本書は、育児雑誌『クーヨン』の2年にわたる好評連載に、新たなレシピも加えた、合計50以上の料理を掲載。著者 山田奈美さんがご自身のお子さんにつくってきたレシピはお墨付き!

関連ページ
・免疫力アップのために習慣付けたい発酵食品を取り入れた食生活

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★ぐりとぐらのおきゃくさま

森で雪合戦をしていたぐりとぐらは、雪の上に大きな足跡がぐりとぐらの家まで続いていました。いったいだれ?いい匂いがしてきたので、台所にいってみると、そこにはまっ白なひげのおじいさんが焼きたてのケーキを作って、待っていました。ぐりとぐらのクリスマスの絵本です。

関連ページ
・ドイツのクリスマスとは？/Germany

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★心の木の育て方

「大丈夫」と思える心を育めると、生き方がとても楽になります。そんなことを子どもから大人まで、みんなで考える時間を作りたいと思い作られた絵本です。心の木絵本セッションにご参加の方に絵本をプレゼントしています。
セッションの詳細はこちら：『大丈夫』と思える心を育む＜心の木の育て方＞絵本プロジェクト | 世界マザーサロン

関連ページ
・子どもの不調は自律神経の乱れが影響？～親子でできる自律神経の整え方

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★こころのふうせん

自分の気持ちや願いに気づいていく過程をストーリーにした絵本です。
「自分の気持ちがわからない」「自分に思いやりを向けたい」「自己信頼、自己受容感、好奇心、自尊心などを育みたい」そんな方にオススメの一冊です。
絵本「こころのふうせん」（ソフトカバー） | meguruno

関連ページ
・子どもの不調は自律神経の乱れが影響？～親子でできる自律神経の整え方

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★心をつよくする 禅語 (こども修行シリーズ)

禅語は、生きる智慧を身につけ、よりよい生き方を求める禅の心を表した言葉。忙しい現代人こそ学びたい禅の教えを、子どもたちに分かりやすく解説しています。楽しいイラストと一緒に、気軽に禅の心に触れられる1冊です。

関連ページ
・【良好な親子関係の築き方②】自分で考える子どもに変えていく3つのコツ～思考力を鍛えよう～

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★50代からの超健康革命―「第二の人生」を幸福に過ごすために

鍵は朝のフルーツ！？日本におけるナチュラル・ハイジーン(自然健康法に基づく究極の健康栄養学)のパイオニアとして活躍している松田麻美子氏の健康書。2000年以上前から、ヒポクラテスら古代ギリシャの天才たちが実践していた老化予防の秘訣が紹介されています。

関連ページ
・≪ヴィーガン子育て編集部　おススメイベント≫山梨フルモニ・クラブ主催　松田麻美子先生のフルーツモーニング講演会～

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★子供たちは何を食べればいいのか―子供のからだは家族が守る!

牛乳は健康食品であると誰が言ったのか。ヨーグルトは本当にヘルシー食品なのか。子どもを病気にさせてしまう誤った食習慣を見直し、体にふさわしい食事による健康づくりを紹介。「常識破りの超健康革命」著書松田麻美子氏著、乳幼児編。

関連ページ
・≪ヴィーガン子育て編集部　おススメイベント≫山梨フルモニ・クラブ主催　松田麻美子先生のフルーツモーニング講演会～

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★子どものためのマインドフルネス

心と体をじょうずにコントロールする方法を身に着けるための絵本です。
いつでもどこでも簡単にできる、楽しくて効果的な30のエクササイズが紹介されています。

関連ページ
・子どもの不調は自律神経の乱れが影響？～親子でできる自律神経の整え方

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＜さ行＞

★自立神経を整えて病気を治す！口の体操「あいうべ」（綴込付録：カード、小冊子、ポスター付き）

口呼吸の弊害、口呼吸と鼻呼吸の大きな違い、口の体操「あいうべ」のやり方、「あいうべ」で改善した病気の症例などを、わかりやすく紹介しています。カゼやインフルエンザによく感染する人、アトピー性皮膚炎や花粉症、ぜんそく、リウマチ、睡眠時無呼吸症などで悩んでいる人、歯並びの悪い人、唇が荒れやすい人など、ぜひ手にしてほしいお勧めの一冊です。

関連ページ
・これさえ読めば大丈夫！歯周病から口呼吸まで～子どもの口と歯を守る簡単セルフケアと基礎知識

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★自閉症と広汎性発達障害の生物学的治療法

自閉症や広汎性発達障害（PDD）の治療法に役立つ現在の研究や医学的治療法を要約したガイドブック。

関連ページ
・子どもに牛乳は必要か（３）～牛乳摂取をやめたら自閉症が改善した？！～

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★13歳までに伝えたい女の子の心と体のこと

初潮から、恋心、命のしくみまで…女の子が豊かに育つために必要なことがこれを読めば全部わかります。

関連ページ
・＜性教育勉強会＞親から子へ伝えたい大切な命と性のこと（長野市）

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★食事療法で自閉症が完治！！-母の命がけの取り組みで軌跡が起きた真実の物語

著者のセルーシ,キャリン氏はANDI(食事療法のための自閉症ネットワーク)共同創設者で、生物学的介入を活用する自閉症児の親のための季刊誌『ANDI News』共同編集者であり、2児の母親であります。世界各国の会議で講演し、自閉症の性質や治療法に関する新しい考え方について親の理解を深める活動を行なってきました。親と専門家が協力し、自閉症の早期診断と適切な治療が可能になることを目指す中で、自身の体験に基づき書かれた食事療法の本です。

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・子どもに牛乳は必要か（３）～牛乳摂取をやめたら自閉症が改善した？！～

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★初心者からプロまで使える Vegan Recipe Book

カフェ経営をしている方やレシピ開発をしている方の参考書としても使えるほど、おしゃれで美味しいヴィーガンレシピが載っています。おもてなし料理にもピッタリです。

関連ページ
・【2020最新版】ヴィーガンの友人や家族に贈りたい。もらって嬉しいプレゼント12選～クリスマスやバレンタイン、ホワイトデーにも

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★女性のためのナチュラル・ハイジーン―生理痛から乳ガン・更年期障害まで、「女性の悩み」すべて解消!

女性特有の身体の不調を食生活で改善！生理痛や更年期障害、乳ガンなど、女性の悩みの原因と食を通しての解決法が書かれています。レシピも多く掲載されていて、食生活を変えるきっかけ作りにもおすすめです。

関連ページ
・≪ヴィーガン子育て編集部　おススメイベント≫山梨フルモニ・クラブ主催　松田麻美子先生のフルーツモーニング講演会～

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★信じられない「原価」 買い物で世界を変えるための本 3食べ物

毎日の食べ物やおもちゃや携帯電話は、世界のどこの材料を使って、誰がつくって、誰が届けてくれているのでしょうか? この本では、毎日安全な商品が届けられる流通の仕組みから、不当労働の事例や肥満といった社会問題まで幅広く、やさしく紹介しています。親子で流通の仕組みを知り、国際理解を深めてみてはどうでしょう？

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・大量生産・大量消費にSTOP！食品廃棄（フードロス）を減らすためにできることは？

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★SUSHI MODOKI 畑生まれのおもてなし寿司

見ているだけでも楽しいお野菜オンリーのお寿司レシピブック。意外と簡単に美しくてヘルシーおもてなしベジ料理ができてしまいます。パーティーにも活躍しそうです。アレルギーの方にも。

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・【2020最新版】ヴィーガンの友人や家族に贈りたい。もらって嬉しいプレゼント12選～クリスマスやバレンタイン、ホワイトデーにも

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★すばらしい海洋生物の世界

海は驚くほど多様な動植物を育む場であり、そこには私たちのいまだ知らない世界が数多く残されている――キャリア30年以上、数々の権威ある野生動物写真賞を受賞している水中写真家アレックス・マスタードの傑作を一挙収録。

関連ページ
・動物園・水族館が抱える問題とは？グルグル動いている理由はストレスによる異常行動の可能性も（ヴィーガン子育てサイト）

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★世界がもし100人のむらだったら 3 たべもの編

『世界がもし100人の村だったら』第3弾。世界には65億人のひとがいますが、もしこの世界を100人に縮めて食べ物の世界を見ると? 日本はこの村でいちばん肉と魚を輸入し、しかも村一番の残飯大国、農薬も一番使っているのです……。

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・食品ロスを考える（1）

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★世界で一番幸せなお産をしよう! あなたのお産を楽しく変える魔法のことば50

本来、出産はとてもおめでたい、幸せなはずのもの。けれど、不安や恐ろしさが前面に出てしまうと、「お産は痛い」「お産はしんどい」と思ってしまい人生の記念すべき瞬間をネガティブな気持ちで迎えることに・・・。この本で紹介する「魔法のことば」でお産をもっと楽しく、素晴らしいものにしませんか。あなたは、どんなお産がしたいですか?

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・つぐお式出産やマクロビで体に優しいお産を『フジハラレディースクリニック』広島市安佐南区

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★世界を変えたくて僕を変えた

私たちの生活の背景でどれだけの命が犠牲になっているのか、とても読みやすく描かれている漫画です。 お肉大好きだった小学生の男の子が子豚の花ちゃんと出会い、動物を搾取する社会の「常識」に疑問を持ち、葛藤をしながらも自らの生き方を変えていく、という感動のストーリーです。この漫画を読んで、ヴィーガンになったという方も多くいます。ルビもふってあるので、子どもでも読めるようになっています。感動のストーリーを是非親子で読んでみてください。

関連ページ
・子どもと一緒に動物たちや地球のことを考えてみよう！英語の絵本などおススメ本をご紹介♪（ヴィーガン子育てサイト）

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＜た行＞

★高嶋綾也 PEACEFUL CUISINE ベジタリアン・レシピブック

世界中に100万以上のフォロワーを持つ”地球もよろこぶ” YouTube料理動画シリーズ〈Peaceful Cuisine〉の高嶋綾也氏がこれまで発表してきた200余りの料理動画から厳選した65品を掲載。アート作品のようなヴィーガン料理にため息が出ます。料理の世界観が広がること間違いなし！

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・【2020最新版】ヴィーガンの友人や家族に贈りたい。もらって嬉しいプレゼント12選～クリスマスやバレンタイン、ホワイトデーにも

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★だれもが100%スリム!常識破りの超健康革命

ナチュラル・ハイジーン(究極の健康栄養学)!日本人パイオニアの松田麻美子氏が自らの体験を綴る、「肥満と病気知らずの原則」。健康的にダイエットをしたい方、生活習慣病が気になる方へ具体的な食べ物、食べ方、食べない方が良いものがわかりやすく説明されています。

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・≪ヴィーガン子育て編集部　おススメイベント≫山梨フルモニ・クラブ主催　松田麻美子先生のフルーツモーニング講演会～

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★チャイナ・スタディー 葬られた「第二のマクガバン報告」(合本版)

全米の医学界・栄養学界・製薬業界を震撼させた、歓迎されざる大ベストセラー「THE CHINA STUDY」を完訳。 「栄養学のアインシュタイン」と称される世界的権威が史上空前の疫学大調査をもとに著わした、衝撃の事実。科学が立証する「食と病気」の真実とは。

関連ページ
・カルシウムの吸収UP!ビタミンＤを多く含む食品と日光浴のポイント（ヴィーガン子育てサイト）

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★てぶくろ（世界傑作絵本シリーズ）

おじいさんが森の中に手袋を片方落としてしまいます。雪の上に落ちていた手袋にネズミが住みこみました。そこへ、カエルやウサギやキツネが次つぎやってきて、仲間入り。手袋は少しずつ大きくなっていき、今にもはじけそう……。最後には大きなクマまでやって来ましたよ。手袋の中はもう満員! そこにおじいさんが手袋を探しにもどってきました。さあ、いったいどうなるのでしょうか?

関連ページ
・ドイツのクリスマスとは？/Germany

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★寺田本家 発酵カフェの甘酒・塩麹・酒粕ベストレシピ

江戸時代から続く造り酒屋「寺田本家」が営む発酵カフェ。人気の発酵食レシピを紹介しています。和食はもちろん、洋食やエスニック、おやつまで、多彩な料理を発酵の力でおいしく作るアイデアがいっぱい。砂糖、乳製品、卵不使用で、体にやさしい65品を掲載。

関連ページ
・免疫力アップのために習慣付けたい発酵食品を取り入れた食生活

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★野口光の、ダーニングでリペアメイク

関連ページ
・目指せ、ゼロ・ウェイスト！ サステイナブルファッションで衣類ロスを減らそう

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＜な行＞

★二十四節気のお味噌汁

二十四節気の季節の移ろいに沿った味噌汁72品を掲載。ボリュームあるおかずになる味噌汁から、おもてなしにも使える味噌汁まで、幅広くご紹介します。味噌汁の可能性がぐんと広がります。巻頭では、だしの作り方、味噌の種類、手前味噌の作り方も紹介。味噌汁を通して、二十四節気という季節、食、養生がわかるレシピ本です。

関連ページ
・免疫力アップのために習慣付けたい発酵食品を取り入れた食生活

★のぞいてみよう 外国の小学校

世界を定住しながら渡り歩いている著者が、各地の小学校を紹介するシリーズ。
どんな教育制度のもと、授業や部活など、子どもたちがどんな生活をおくっているかがわかります。

第1巻ではアジアやオセアニア、第2巻ではヨーロッパやアフリカ、第３巻では南北アメリカ大陸の小学校を紹介。
『ヴィーガン子育て』の運営団体である一般社団法人世界マザーサロンが監修に関わっています。

★ノンタン！サンタクロースだよ（ノンタン あそぼうよ7）

空いっぱいに飛びかう、いろんなサンタクロースたち。ノンタンは、ねこのサンタにプレゼントをたのみたいのに会えません。

関連ページ
・ドイツのクリスマスとは？/Germany

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＜は行＞

★はじめる、続ける。ぬか漬けの基本

ぬか漬けを始めたい人へ。ぬか床づくりの基礎と毎日のお手入れ法、トラブルQ&A、基本の野菜・肉・魚の漬け方を解説。
ユニークなぬか漬けのバリエーションや、ぬか漬けを使ったレシピも紹介します。

関連ページ
・免疫力アップのために習慣付けたい発酵食品を取り入れた食生活

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★発酵おやつ

砂糖不使用。甘麹、塩麹、酒粕、みりんなど、身近な発酵食品を使って簡単に作れる定番おやつのレシピ集。
甘酒の焼きプディング、甘麹パウンド、酒粕ドーナツ、甘酒豆花のみりん蜜……。体に優しく、しっかり食べても罪悪感がないものばかり。
ひと口ごとにうまみがじんわり広がります。

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・免疫力アップのために習慣付けたい発酵食品を取り入れた食生活

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★発酵食品学

21世紀は「発酵の時代」!その文化・歴史からさまざまな発酵食品の製造法、最新技術まで、健康機能食品としての「発酵」のすべてを網羅。食品を学ぶ人にとって必読の専門書。

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・免疫力アップのために習慣付けたい発酵食品を取り入れた食生活

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★発酵食品礼賛

バター、チーズ、納豆、鰹節から火腿、野鳥の塩辛、珍酒まで。世界各地で伝承されてきた食生活にひそむ「発酵」というステキな智慧。

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・免疫力アップのために習慣付けたい発酵食品を取り入れた食生活

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★発酵マニアの天然工房

“なんちゃって発酵食品”に引っかからないために、イチから始める米麹、味噌、酢、天然酵母の作り方から、豆乳ヨーグルト、発酵カレー、発酵ごはんパンなどなどの独自レシピまで、ホンモノの発酵食情報満載の一冊。料理だけでなく、発酵菌・乳酸菌を生活全般にも応用、「乳酸菌風呂」「乳酸菌ナプキン」や掃除への活用法、「美肌パック」「消臭スプレー」までをレシピ付きで紹介。徹底した「発酵生活本」です。

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・免疫力アップのために習慣付けたい発酵食品を取り入れた食生活

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★ヒルデガルトのハーブ療法-修道院の薬草90種と症状別アドバイス

本書では、幅広い分野で活躍するハイデローレ・クルーゲが、初めにヒルデガルト医学の世界像に触れ、修道院とヒルデガルトが用いたハーブをまとめて的確に90種を紹介し、21世紀の利用者のためにアレンジしたヒルデガルトの植物療法を、症状別58例でアドバイスしています。

関連ページ
・ハーブ先進国ドイツで人気のハーブティランキングは？

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★フィット・フォー・ライフ　——健康長寿には「不滅の原則」があった!

ダイエット(食事制限)を健康維持の“特効薬”だと信じ、無条件で受け入れがちな日本の健康ブームのあり方に一石を投じる書。著者らは米国でカリスマ的人気を誇る栄養科学のカウンセラー。1985年に初版が世に出て以来、今日までに世界で1000万部以上が刊行されたロングセラー。

関連ページ
・タンパク質不足が心配なヴィーガン子育てママが知るべき最新栄養事情（ヴィーガン子育てサイト）

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★FRaU 2020年 01 月号 [雑誌]

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・目指せ、ゼロ・ウェイスト！ サステイナブルファッションで衣類ロスを減らそう

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★フランス人は10着しか服を持たない (だいわ文庫 D 351-1)

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・目指せ、ゼロ・ウェイスト！ サステイナブルファッションで衣類ロスを減らそう

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★ぼくどこからきたの？

どうして赤ん坊は生まれるの? すべての親が直面する子どもたちのこの問いに対してたのしいイラストと平易で適確な説明で応える絵本。ユーモアあふれる大人の絵本でもあります。

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・＜性教育勉強会＞親から子へ伝えたい大切な命と性のこと（長野市）

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＜ま行＞

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★毎日ほっこり 飲んで楽しむ発酵食品　

コクとうまみで広がるドリンクの世界
甘酒、塩麹、みそ、ヨーグルト、酢、チーズなど8種の発酵食品を用いた、お手軽ドリンクのレシピを多数紹介。甘酒チャイ、ホイップチーズティー、小豆みりんシェイク、酒かすエッグノッグなど、懐かしいのに新しい味で、心も体も喜ぶニューワールドな飲み物を、どうぞ召し上がれ!

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・免疫力アップのために習慣付けたい発酵食品を取り入れた食生活

★まどから　おくりもの

窓の中にちらっとみえる姿をみて、サンタさんは贈り物を選んで配ります。ところが意外! 穴あきしかけの効果抜群、楽しさ最高。

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・ドイツのクリスマスとは？/Germany

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★マンガ おれたちロケット少年

男の子がこっそり知りたい疑問や不安に応えるマンガがついに登場! 母親や女の子にも知ってほしい男の子のヒミツが満載!

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・＜性教育勉強会＞親から子へ伝えたい大切な命と性のこと（長野市）

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★名医は虫歯を削らない　虫歯も歯周病も「自然治癒力」で治す方法

削れば削るほど、歯は悪化し体は不健康になる!人間が持つ「自然治癒力」を活かし、虫歯や歯周病の改善どころか全身の健康寿命を伸ばす画期的治療法のすべてが、いま遂に明らかに!“世界のスーパードクター”としてカリスマ的信望を得る名医が、35年に渡る歯科研究の成果を一冊に著す待望の初著作‼

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これさえ読めば大丈夫！歯周病から口呼吸まで～子どもの口と歯を守る簡単セルフケアと基礎知識

＜や行＞

＜ら行＞

＜わ行＞

＜Ｔ＞

★That’s Why We Don’t Eat Animals: A Book About Vegans, Vegetarians, and All Living Things

動物たちにも家族があり、仲間がいます。全て同じ尊い命だということが感じられる絵本です。みんな同じ気持ちを持っている、ということを一緒に話しながら、考えてみましょう。

関連ページ
・子どもと一緒に動物たちや地球のことを考えてみよう！英語の絵本などおススメ本をご紹介♪（ヴィーガン子育てサイト）

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★The Help Yourself Cookbook for Kids: 60 Easy Plant-Based Recipes Kids Can Make to Stay Healthy and Save the Earth

お料理好きの方へおススメの一冊！
目にも鮮やか、見ているだけで楽しくなるレシピブックです。幸せな食が幸せな心を育みます。

関連ページ
・子どもと一緒に動物たちや地球のことを考えてみよう！英語の絵本などおススメ本をご紹介♪（ヴィーガン子育てサイト）

＜V＞

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★Vegan Is Love: Having Heart and Taking Action

動物園や水族館の動物たち、実験に使われている動物たちの声が聞こえてきます。本当の幸せってなんだろう、自由ってなんだろう、と親子で是非、考えるきっかけにしていただけたらと思います。

関連ページ
・動物園・水族館が抱える問題とは？グルグル動いている理由はストレスによる異常行動の可能性も（ヴィーガン子育てサイト）
・子どもと一緒に動物たちや地球のことを考えてみよう！英語の絵本などおススメ本をご紹介♪（ヴィーガン子育てサイト）

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永井佐千子（Sachiko Nagai）
＜経歴＞ 大学卒業後、北京に語学留学 2002年より経営コンサルティング会社で日系企業の中国事業支援に従事
その後、上海の法律事務所で勤務後、2008年に独立 母親が在宅で仕事ができる環境を整えながら企業の事業支援を行う
2015年 一般社団法人世界マザーサロンを設立 2021年 学び舎めぶきを開所 子どもたちの未来を守りたい！！
という強い想いのもと、現在、国内外の仲間と共に活動を進めている。
一男一女の母

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