ヴィーガン・ベジタリアン・菜食生活を継続するために大切なのは「栄養バランス」!

出産後、母乳トラブルにより菜食中心で過ごしたところ、3か月で15キロ減り、耳鳴りめまい、動悸、手がしびれて物が持てず、貧血で倒れ、医師からは「栄養失調」と診断――今回はヴィ―ガン子育て編集部スタッフの実体験から気付いた「

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みんなで話し合おう、食べ物のこと、動物のこと  by はるみ 8歳 Kid’s Voice Vol.2

日本の小学校に通う3年生のヴィ―ガンの女の子、はるみちゃんは世界マザーサロン代表のお嬢さん。毎日学校の給食ではなくお母さんが作ってくれたお弁当を持って行きます。学校側とお友達の対応、そして今、はるみちゃんが思うこと・将来

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子どもが食べないとき「残してはいけない!」と注意をする前に考えたいこと

食事の時間、「盛られたものは全部食べなさい」と言われて育てられてきた方、子ども達にそう伝えている方は多いと思います。食べ物を粗末にしない、というのは、とても大切なことですよね。ですが、「残してはいけない」と言う前に、考え

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