給食について考えよう2021~牛乳は?アレルギー対応は?これを読めばすぐわかる・給食まとめ記事~給食の時間を楽しい時間にするために今すぐできること

学校や園の給食についてのご相談は一年を通してたくさんいただきます。 ヴィーガンのためお弁当にしたいが「集団生活だから」と保育園で拒否された、牛乳を飲むと体調が悪くなるため止めたいが、アレルギーの診断書が必要と言われた、な

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過剰な除菌に要注意!免疫力アップにつながる腸を元気にする食事と野菜作り

新型コロナウイルス感染症が蔓延する今、「除菌」や「抗菌」は私たちの生活と切っても切れない新習慣となりました。しかし、除菌のし過ぎは、私たちの生活や健康にとって欠かせない大切な細菌を死滅させてしまうことにもつながります。今

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有機給食への道Vol.4Ⅱ人生を楽しむための基礎力を育む~東広島シュタイナーこども園さくら~

<有機給食への道>と題してお届けしているこちらのシリーズでは、子どもたちの健康と未来を守るために、私たち一人ひとりにできることを考えていきます。 有機給食への道シリーズ(随時公開中!) Vol.1:~そもそも有機栽培とは

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あると便利!編集部厳選ヴィーガン作り置き食材(レシピ付き)とお取り寄せグルメ&災害時に安心な非常食

「家事や育児、仕事で忙しく、食事の準備に時間をかけることができない」とお悩みではありませんか? 今回は、そんな方にこそ知ってほしい、便利なヴィーガン作り置きやアレンジレシピ、お取り寄せできるヴィーガン総菜をピックアップし

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