コラム

生きていく上で大切なこと。一緒に考えてみませんか?

食材の選び方・使い方コラム

【卵不使用】ヴィーガンや卵アレルギーの方におすすめしたい、本当に美味しいヴィーガンマヨネーズ5選&レシピ

子どもから大人まで人気の調味料と言えば「マヨネーズ」ですが、マヨネーズは卵や油から作られており、ヴィーガンの食生活を取り入れている方や卵アレルギーの方は、「食べることができない」と諦めていませんか?今回は、そんな方におす

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ライフスタイル食材の選び方・使い方コラム

合成着色料は「着色料」に。「合成」「人工」表示が消える…〜食品添加物の表示制度変更の背景と私たちにできること〜

ヴィーガン子育てでは、これまで食品添加物についての記事をご紹介してきました。 そんな中、2022年4月1日から新たな食品添加物の表示制度が始まりましたのでご紹介いたします。消費者庁は「食品添加物表示制度に関する検討会」が

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