【卵不使用】ヴィーガンや卵アレルギーの方におすすめしたい、本当に美味しいヴィーガンマヨネーズ5選&レシピ

子どもから大人まで人気の調味料と言えば「マヨネーズ」ですが、マヨネーズは卵や油から作られており、ヴィーガンの食生活を取り入れている方や卵アレルギーの方は、「食べることができない」と諦めていませんか?
今回は、そんな方におすすめしたい、ヴィーガンマヨネーズ5選をご紹介します。また、シンプルな材料で作れる、手作りヴィーガンマヨネーズレシピもご紹介します。

※この記事はメーカーからの情報を元に載せています(2023年6月時点)。詳細は、ご購入前に各自ご確認ください。

from the farm SOY MAYO

公式サイト:from the farm 京丹波 髙橋農園

from the farm のSOY MAYOは、クリーミーでコクのある味わいが特長です。化学調味料は一切使わず、京都宮津の飯尾醸造の「富士酢」、「ゲランドの塩」、米澤製油の圧搾一番搾りの菜種油と厳選した原材料だけを使って作られています。農園で採れたハーブや、京丹波町の無農薬野菜を加えたものなど、さまざまフレーバーが楽しめます。見た目もおしゃれなので、贈り物にもおすすめです。

豆乳マヨ(オリジナル)

公式サイトより引用

【原材料】菜種油、有機豆乳、米酢、有機ブルーアガベ、有機マスタード、自然塩、有機白胡椒
【内容量】130g
【価格】1,296円(税込)

オーサワジャパン

公式サイトより引用

植物性素材でつくったオーサワの豆乳マヨ

国産大豆や圧搾法なたね油など、こだわりの原材を使用した豆乳マヨネーズは、隠し味に有機白味噌を使ったコクのある味わいが特徴です。

【原材料】なたね油、豆乳[大豆(国産)]、りんご酢、有機白味噌、食塩(海の精)、メープルシュガー、マスタード(カナダ他)、こしょう(インドネシア)
【内容量】300g
【価格】745円(税込)

created by Rinker
オーサワジャパン
¥1,190 (2024/02/21 11:29:15時点 Amazon調べ-詳細)

チャヤ マクロビオティックス

公式サイトより引用

ソイマヨ スモークオニオン 170g

ソイマヨ スモークオニオンは、卵不使用の豆乳マヨに、くん製玉ねぎを加えてタルタル風に仕上げたマヨネーズタイプ調味料です。

【原材料】菜種油(国内製造)、豆乳、玉ねぎ酢漬け、りんご酢、スイートコーンパウダー、くん製玉ねぎ(玉ねぎ、オリーブ油、こしょう、食塩)、食塩、香辛料、酵母エキス、野菜ブイヨン、(一部に大豆・りんごを含む)
【内容量】170g
【価格】562円(税込)

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チャヤマクロビ
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エルミス

輸入販売元オアシスブログより引用

オーガニック ヴィーガン マヨネーズ風 ドレッシング

大豆を主原料とするものが多いヴィーガンマヨネーズですが、エルミスのヴィーガンマヨネーズは、卵はもちろん、大豆も使わずに作られているのが特徴で、大豆アレルギーの方におすすめです。

【原材料】有機菜種油、有機濃縮還元リンゴ果汁、有機にんにく油入り菜種油、有機アーモンド、有機白ワインビネガー、有機マスタード(有機カラシナ種子、有機リンゴ酢、海塩)、海塩
【内容量】125g

NOHEA(ノヘア)

公式サイトより引用

ヴィーガンマヨ 150ml

遺伝子組み換えでない大豆を使用した特濃豆乳をベースに、こだわり抜いた安全な食材だけを使用して作られた豆乳マヨは、お子さまも食べやすい、酸味の少ない味わいが特徴です。

【原材料】菜種油(国内製造)、豆乳、サツマイモ、でんぷん(馬鈴薯由来)、醸造酢、甜菜糖、食塩、香辛料
【内容量】150ml
【価格】734円(税込)

簡単手作りマヨネーズレシピ

アボカドマヨネーズ

マヨネーズは油がたっぷり・・出来たら油を控えたいと思っている方も多いのでは! 油脂分の多いアボカドを油の代わりに使った、植物性油不使用のマヨネーズです。マヨネーズとしてポテトサラダなどに使えることはもちろん、生野菜をつけてディップとしても楽しめる1品です♪

アボカドマヨネーズ | VEGAN子育て (vegan-kosodate.jp)

卵不使用・ヴィーガン豆乳マヨネーズ

卵を使わず、シンプルな材料で作れるマヨネーズ。ディップにもおすすめです♪

卵不使用☆豆乳マヨネーズ | VEGAN子育て (vegan-kosodate.jp)

卵・乳製品不使用、ローマヨネーズ

市販のマヨネーズは油が大量に使われているだけでなく、アミノ酸調味料などの添加物も心配です。生のカシューナッツを使って簡単に手作り出来るので、是非お試しください♪

卵・乳製品不使用、ローマヨネーズ | VEGAN子育て (vegan-kosodate.jp)

いかがでした。今回は、卵不使用の市販のヴィーガンマヨネーズと、お家で簡単に作れる手作りのマヨネーズレシピをご紹介しました。
ご紹介したほかにも、いろいろなメーカーから卵不使用のマヨネーズが販売されています。是非、チェックしてみてください♪

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母親が在宅で仕事ができる環境を整えながら企業の事業支援を行う
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ヴィーガン子育て編集部

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