アボカドマヨネーズ
マヨネーズは油がたっぷり・・出来たら油を控えたいと思っている方も多いのでは！ 油脂分の多いアボカドを油の代わりに使った、植物性油不使用のマヨネーズです。マヨネーズとしてポテトサラダなどに使えることはもちろん、生野菜をつけてディップとしても楽しめる1品です♪
栄養成分（1人分）
エネルギー 153kcal
たんぱく質 1.8g
脂質 62g
炭水化物 9.7g
カルシウム 523mg
マグネシウム 25mg
鉄分 0.5mg
材料（2人分）
- アボカド
- 1/2個（65～70g）
- 米酢
- 小さじ2
- メープルシロップ
- 小さじ1
- 天日塩
- 4つまみ
作り方
すべての材料をフードプロセッサー・ハンディブレンダーで滑らかになるまで混ぜ合わせる。
・酸化してすぐ色が変わってしまうので、食べる直前に必要な量だけ作るのがおススメです。保存には向きません。
・アボカドは油脂分が多いので、他の料理でも油の代わりに使うことが可能です。
・アボカドは油脂分が多いので、他の料理でも油の代わりに使うことが可能です。
ヴィーガン子育て編集部おすすめ商品
米酢に徹底的にこだわる河原（こうばら）酢造の有機純米酢。
VEGAN料理はおまかせ！レシピ担当 haruka
京都・広島で『ヴィーガン料理みのり食堂』というヴィーガン料理教室を営む。
「美味しく、楽しく、手軽にヴィーガン料理を」のコンセプトの元、子どもから大人まで多くの方が手軽にヴィーガン料理を楽しめる環境作りに邁進している。
料理教室の他、ヴィーガン料理ケータリングやヴィーガンスイーツの商品開発などにも関わる。
ヴィーガン子育てセレクトショップでは、からだに、地球に優しい商品を販売しています
『ヴィーガン子育てセレクトショップ』は、ヴィーガンの方はもちろん、地球や動物に優しい製品を求める方、家族の健康を願う方、妊娠中や子育て中の方が心おきなく買い物を楽しめるショップです。
ココナッツウォーターとバナナの茎から生まれたヴィーガンレザーila（イラ）の商品をはじめ、
農薬不使用のたかきび
自社農場で育てた農薬不使用のライ麦粉
産直無添加のりんごチップス
蜜蝋不使用のエコラップ
赤ちゃんや妊婦さんに優しいお洋服
木の温もりを感じるキッズチェアなどなど、
厳選し、心をこめて販売しているラインナップとなります。ぜひ一度覗いてみてください♪
