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ヴィーガンレシピカテゴリー：おかず

毎日の献立からお弁当やパーティ料理におすすめのヴィーガンおかずレシピ一覧です。食べ盛りのお子様にもぴったりなお肉不使用でもボリューム満点レシピも多数掲載中。

れんこんの梅酢漬け

常備菜
カリウム
れんこん

ケールと豆のサラダ — ケールと豆のサラダ～人参ドレッシング～

おかず
カリウム
リンゴ

かぼちゃと小豆のサラダ

パーティーメニュー
カリウム
かぼちゃ

揚げなすのさっぱり香味だれ

常備菜
カリウム
玉ねぎ

なすとズッキーニの揚げ浸し

常備菜
カリウム
ナス

ひじきの煮物

常備菜
マグネシウム
にんじん

きゅうりとセロリの中華サラダ

ローフード
カリウム
海苔

大豆ミートの照り焼き

パーティーメニュー
食物繊維

ブロッコリーのフリッター

パーティーメニュー
カリウム
ブロッコリー

ラタトゥイユ

常備菜
カリウム
にんじん

高野豆腐のテンペ詰め

お弁当
マグネシウム
玉ねぎ

しめじのマリネ

常備菜
カリウム

かぶとブロッコリーのソテー

常備菜
カリウム
ブロッコリー

揚げない大学芋

お弁当
カリウム
胡麻

大豆ミートとナスの甘酢炒め

お弁当
カリウム
ナス

ゴーヤチャンプル — ～夏バテ予防～ゴーヤチャンプル

夏バテ
ビタミンC
とうふ

テンペベーコン

おかず
マグネシウム
テンペ

大根の唐揚げ — しみじみホクホク♪大根の唐揚げ

お弁当
脂質
大根

なめたけ — 手作りなめたけ

常備菜
食物繊維

ピリ辛こんにゃく

常備菜
食物繊維
こんにゃく

菜の花のからし和え

ひな祭り
亜鉛
菜の花

大豆ミートの唐揚げ～マスタードソース～

パーティーメニュー
イソフラボン
玄米蜜

大根とえのきの中華風炒め

常備菜
食物繊維

春菊とキャベツのサラダ

ローフード
キャベツ

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【募集中：2020年3月】オンライン座談会～これからの学校生活・給食のことみんなでお話しませんか？～

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小学校・保育園・幼稚園生活が始まるご家族に向けた、全国どこからでも参加可能なオンライン座談会こんにちは。ヴィーガン子育て編集部です。入園・入学準備はもうお済みでしょうか？ラストスパート！という方もいらっしゃると思いま

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こちらでは、気軽に楽しく菜食を取り入れていただけるレシピを中心にご紹介します。
.
各レシピの詳細は、HPの検索窓にレシピ番号を入力してご確認ください。
▼VEGAN子育てHP

. 【ヴィーガンちらし寿司】レシピN

.
【ヴィーガンちらし寿司】

レシピNo.1849

れんこんや人参の花を散りばめた
彩り豊かなヴィーガンちらし寿司は、
桃の節句にピッタリな華やかな一品です♪

レシピ詳細は、プロフィールページ @vegankosodateよりウェブサイトhttps://vegan-kosodate.jp/にアクセスしていただき、検索窓にレシピNo【1849】を入れてご覧ください。

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お子さま入園・入学時期が近づいてきました。嬉しい反面、準備に向けて、色々と気持ち的にも落ち着かない時期かと思いますが、お子様との「今」の時間を大切にお過ごしくださいね。

さて、これからの学校・園生活のこと、給食のことについて不安を感じられている方の声をお聞きします。そんな不安を取り除き、安心して学校・園生活がスタートできるよう、オンライン座談会を開催することにいたしました。

当日はオンライン会議システム＜ZOOM（ズーム）＞を使います。PCやタブレット、スマホとWi-fiが繋がれば、全国どこからでも簡単に参加できます♪

詳細は、プロフィールページ @vegankosodateより、
ウェブサイトhttps://vegan-kosodate.jp/にアクセスしていただき、ご確認ください。

ファシリテーターはヴィーガン子育てプロジェクト代表の永井佐千子です。一男一女のヴィーガン子育て真っ最中！とても気さくでお話しやすい方です。ぜひ、お気軽にお申し込みください。

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