シンプルなきのこの炒め物は、塩麹で旨みをプラス!常備菜やお弁当のおかずにもおススメです。
フライパンに油を入れ熱する。
石づきを取り、食べやすい大きさに切ったきのこを加え、塩をふって炒める。
きのこがしんなりしてきたら、塩麹を加えて軽く炒める。
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