旨みたっぷり!いろいろきのこの塩麹炒め

シンプルなきのこの炒め物は、塩麹で旨みをプラス!常備菜やお弁当のおかずにもおススメです。

材料(2人分

きのこ(お好みのもの)
200g
塩麹
小さじ2
大さじ1
ひとつまみ

作り方

フライパンに油を入れ熱する。

石づきを取り、食べやすい大きさに切ったきのこを加え、塩をふって炒める。

きのこがしんなりしてきたら、塩麹を加えて軽く炒める。

・きのこは塩をふって炒め、旨みを引き出します。

ヴィーガン子育て編集部おすすめ商品

国産の有機玄米と伝統海塩「海の精」を使用した万能調味料

created by Rinker
海の精
¥561 (2024/07/27 16:32:25時点 Amazon調べ-詳細)

サラッともたれにくく、料理のおいしさを引き立てる米油。

created by Rinker
三和油脂
¥785 (2024/07/27 10:24:18時点 Amazon調べ-詳細)
本レシピでは「野菜のカネマツ」のきのこを使用しています。 野菜と木の子で養生セット(レギュラー)>>>野菜のカネマツオンラインショップへ  

ヴィーガン子育てセレクトショップでは、からだに、地球に優しい商品を販売しています

  『ヴィーガン子育てセレクトショップ』は、ヴィーガンの方はもちろん、地球や動物に優しい製品を求める方、家族の健康を願う方、妊娠中や子育て中の方が心おきなく買い物を楽しめるショップです。 ココナッツウォーターとバナナの茎から生まれたヴィーガンレザーila(イラ)の商品をはじめ、 農薬不使用のたかきび 自社農場で育てた農薬不使用のライ麦粉 産直無添加のりんごチップス 卵もバターも使わないふんわり米粉パンハンバーグスイーツ 蜜蝋不使用のエコラップ 赤ちゃんや妊婦さんに優しいお洋服 木の温もりを感じるキッズチェアなどなど、 厳選し、心をこめて販売しているラインナップとなります。ぜひ一度覗いてみてください♪   ヴィーガン子育てセレクトショップ (stores.jp)

よく一緒に読まれている記事

この記事がお役に立てたら
いいね ! で最新情報を手に入れましょう