卵不使用☆豆乳マヨネーズ

卵を使わず、シンプルな材料で作れるマヨネーズです。そのままディップとしてもおススメです♪

材料（4人分）

作り方約5分

豆乳、米油、塩、ニュートリショナルイーストをミキサーに入れ撹拌する。

しっかり乳化したら、りんご酢を加えて更に撹拌する。

・豆乳は無調整のものを使いましょう。
・大人用にはマスタード、お子さん用にはメープルシロップで甘味を加えてもOK。

created by Rinker

Natshell

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マクロビオティック関連の商品開発に携わった後「ヴィーガン子育て」のスタッフとしてレシピ開発・コラム執筆を担当しています。
ヴィーガンの方も、そうでない方も、みんなが「美味しい♪」と思える、特別な道具や材料を使わないシンプルなレシピをご提案します。

レシピNo.1015