お知らせ | 心の木の育て方

5月26日、長野県松本市で料理教室を開催しました。松本市での開催は初！皆さん、初めての方ばかりでしたが、温かい雰囲気の中、楽しく開催することができました。メニューは今話題の「大豆ミート」。一見簡単そうに見えるのですが、

VEGAN子育てInstagramをはじめました！

この度、VEGAN子育プログラムのInstagramをはじめました。アカウントは「vegankosodate」です。気軽に楽しく菜食を取り入れていただけるレシピを中心にご紹介しています。 VEGAN子育てInstag

ソイフードジャーナル(株式会社フードジャーナル社)4月号にVEGAN子育て代表の永井佐千子のインタビュー記事が掲載されました。代表自身がヴィーガンになったきっかけや家族との関わり方、そしてヴィーガン子育てプロジェクトへ

大豆ミートの戻し方のコツをお伝えしながら一緒にジューシーな唐揚げを作りますヘルシー食材として注目されている大豆ミート。ですが、味がうまくしみない、大豆の臭みがある、戻し方が難しいといった声が多く寄せられます。ヴィ―ガン

もうすぐ入園・入学シーズンでそれに向けて、特に多くご相談をいただくのが「給食」。一人で食べられるか心配、苦手なものが多い、など色々なものがありますが、特に「牛乳」に関するご相談が多く寄せられます。これまで当サイトでも学