12/3 菜食の栄養学監修谷智子先生講演「なぜ血がきれいな子は虫歯にならないのか？」

2017/10/242019/02/25 心の木の育て方編集部

当情報サイト＜ヴィーガン子育て＞で菜食の栄養学を監修いただいている、谷智子先生が、2017年12月3日（日）東京都港区にてNPO法人日本酵素栄養学協会様主催の講演会でお話されることになりました。本日はそのご案内です。

講演会概要

【テーマ】
食事からの摂取率わずか10%
「なぜ血がきれいな子は虫歯にならないのか？」
～血液と食の関係知っていますか？～

【開催日】2017年12月3日（日）
【開場】13時30分
【開演】14時から16時30分
【定員】100名
【参加費】会員2,000 円　　一般3,000 円
【場所】国際文化会館別館講堂 (東京都港区六本木5-11-16 )

『同じゴリラでも野生のゴリラは虫歯にならないが、動物園のゴリラは虫歯になる。私たち人間も自然の摂理にのっとった食事をすれば虫歯、歯周病、不正矯正などの歯科疾患と無縁になるのではないか？』
谷先生は、この答えを見つけるべく、2種類の顕微鏡を使って「血液と食の関係性」について探求されています。また自ら、糖質制限〜長期断食に渡るまでの食生活を試し、血液データ比較をしながら、私たちの本来の食性の探求をしています。「虫歯は削らず食事で治そう！」を実践されている谷智子先生から「人間の本来の食性」「虫歯にならない食事」について学び、ご自身やご家族の健康に生かしましょう！