ベジタリアンからオリエンタル・ヴィーガンまで!台湾にある充実の素食レストラン現地レポート

台湾は日本から飛行機で約3時間で行けるため、近年たくさんの日本人が訪れています。台湾の魅力のひとつは、活気ある夜市で売られている料理や鼎泰豊(ディンタイフォン)で有名な小籠包などの「食文化」ではないでしょうか。そして、台

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学校での動物飼育~命の尊さ、学べていますか?~アンケート実施

小学校に入学して暫くすると、子どもたちに動物の飼育当番が回ってくるという学校も多いのではないでしょうか。教育のためとされてはいますが、動物について教えられている機会はほとんどないようにも思います。今回は、動物飼育が始まっ

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