『ヴィーガン子育てセレクトショップ』出店者さまインタビュー Vol.1 Atelier F*

『ヴィーガン子育てセレクトショップ』では、自社商品であるヴィーガンレザーブランド「ila (イラ)」などの他、出店者の皆さまにたくさんの商品を提供していただいています。

ひとつひとつに想いが込められた、素敵な商品ばかりです。今回は、出店のきっかけや商品が完成するまでの軌跡などをインタビュー形式でお届けします!

ココロとカラダ、地球に優しい、ヴィーガンやグルテンフリーの米粉パンを販売されているAtelier F*(アトリエエフ)

Atelier F*は、オーガニックコットンのハンドメイド商品販売からスタートし、レンタルスペースとなり、現在はカフェも運営されています。

食に関するプロフェッショナルが集まって開発された米粉パンは、独自製法で小麦粉のようなふんわり感!厳選した素材を使用し、おいしさにこだわってつくられた米粉パンは多くの方が「美味しい!」と言われる逸品です。

代表のふじさわ まさみさんは、ご主人の重度のアトピーと、ご自身の原因不明の不定愁訴で悩んでおられましたが、冷え取りやマクロビオティックなどの様々な民間療法を学び試したところ見事に改善。現在は、株式会社F’s Createの代表として活躍しておられます。

株式会社F’s Createは、千葉県鎌ケ谷市にレンタルキッチン&スペースAtelier F*を設立。無垢材を使用した店内で、『安心安全な衣食住が手に入る、すべてが循環し共存できる世界』をコンセプトとして運営をされています。こちらでは、絶品の米粉パンも購入することが出来ます。

Atelier F* 代表 ふじさわさんに質問

<Q1>ヴィーガン子育てセレクトショップに出店されようと思ったきっかけは何ですか?

子どもの頃の食生活が大きな影響を与えていると思います。子どもの頃から、安心安全なものを食べて欲しいという願いから、出店させて頂きました。

<Q2>商品が完成するまでの軌跡を教えてください。

子どもの頃からアトピーで、10代から20代前半まで原因不明の不定愁訴に悩まされていましたが、 主人の重度のアトピーをストイックな食事療法を実践し、25年以上悩まされたアトピーを6ヶ月間で完治させた経験を持っています。自分自身のと不定愁訴も見事に改善しました。

玄米菜食を実践していたのですが、毎日のお弁当とおやつ作りに苦労した経験があります。 開発チームメンバーと奇跡な出会いにより、3ヶ月でグルテンフリー米粉パンのレシピが完成することができました。

安心安全な衣食住が整う小さな王国を作ることをビジョンに、植林などの寄付などもしながら活動中です。

<Q3>購入される方はどのような方が多いですか?また、お客様との印象的なやりとりがあれば教えてください。

グルテンフリーを実践している健康意識の高い方、ヴィーガンや小麦アレルギーの方、Instagramの発信を見てのご来店が多いです。ヴィーガンやグルテンフリーに詳しい方から、今まで食べた米粉パンの中でいちばんおいしいと言ってもらえたことが嬉しかったです。

<Q4>ヴィーガン子育ての読者様へ一言お願い致します。

毎日食べても罪悪感ゼロ! アレルギーでも安心して食べられます。 健康マニアが開発し、小麦パンを超える絶品のおいしさ 。試行錯誤や研究を重ね、独自製法で米粉パン特有のねっちょり感を軽減し、小麦パンのようなふんわり感を出すことに成功しました。

パンが大好きだけど、グルテンアレルギーで小麦パンが食べられない! 子どもに安心して食べさせられるパンが売っていない! グルテンフリーのパンはボソボソしてまずくて高い! そんなあなたにピッタリの米粉パンがあります。

玄米粉入り、天然酵母使用、完全無添加で安心な米粉100%のパンです。

ぜひ一度お召し上がりください。

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インタビューにお答えいただきまして、ありがとうございました。

沢山の想いの詰まった絶品の米粉パン!
ぜひ日常生活に取り入れて、ますます素敵な毎日を送ってみてはいかがでしょうか?

ヴィーガン子育てセレクトショップでは、こちらから注文できます。

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出店までの流れ

引き続き出店者さまも募集中です!
素敵な商品を作られている個人の方・企業の方、お気軽に下記までお問合せ下さい。(※出店情報や費用などについてはこちらの記事をご覧下さい。)

  1. 下記応募フォームよりお申込み下さい
  2. Zoomを利用したWEB面談を行います
  3. 双方合意が出来ましたら契約書締結
  4. ショップに掲載させて頂く商品の写真(素材)と説明文を提出下さい
  5. 販売スタート!

    ※お問合せフォームにご記入いただいた個人情報は、ヴィ―ガン子育て編集部からの各種連絡・情報提供のために利用させていただきます。


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    一般社団法人世界マザーサロン  代表理事 永井佐千子(Sachiko Nagai)
    <永井佐千子の経歴>
    大学卒業後、北京に語学留学
    2002年より経営コンサルティング会社で日系企業の中国事業支援に従事
    その後、上海の法律事務所で勤務後、2008年に独立
    母親が在宅で仕事ができる環境を整えながら企業の事業支援を行う
    2015年に一般社団法人世界マザーサロンを設立
    一男一女の母

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    ヴィーガン子育て編集部

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