～太陽の力で旨味も栄養もアップ～日本の伝統食材『乾物』を食卓に取り入れよう
乾物は日本に古くからある伝統的な保存食です。「乾物」と聞くと何だか地味な食材というイメージを持つ方も多いと思いますが、干すことで栄養素も旨味も格段にアップすることから、日々の食卓に積極的に取り入れたい食材です。今回は食材
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投稿者: ヴィ―ガン子育て編集部
ウイルスに負けない身体づくりのコツ〜腸内環境を整えて免疫力をUPさせるポイントとおすすめレシピ〜
空気が乾燥していて気温も低く寒い秋冬は、様々な病気が流行します。 風邪・インフルエンザ・ノロ・そして、今世界中で猛威を振るっている新型コロナウイルスなど。 病気を防ぐために、みなさんはどのような対策をしていますか？ ウイ
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免疫力アップの食材と瞑想をとり入れ、身も心も健康に過ごそう
連日のコロナウイルスのニュースに不安を感じられている方も多いのではないでしょうか。多くの小中高校で休校となり、子どもの生活リズムが崩れてしまうという声も聞きます。色々とストレスもたまりやすい時ですが、こんな時こそ日々の生
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新事業『心の木を育てるオンライン家庭教師 MEBUKI』をスタートします
自分のペースで学びたい小・中学生の子どもたちへ～ZOOMを使ったオンライン家庭教師MEBUKI こんにちは。ヴィーガン子育て編集部です。 当サイトの運営団体で「世界中のお母さんとこれからの子育てを考えていこう」をコンセプ
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腸内環境を整え免疫力アップ！健康にも美容にもおススメのテンペの美味しい食べ方をご紹介♪
（当記事は、2018年6月15日に書いた記事を2020年2月29日に追記しました） みなさんは、テンペという食材をご存じでしょうか？テンペは、大豆をテンペ菌で発酵させたインドネシアの伝統食品です。テンペ菌はクモノスカビの
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