有機給食への道 Vol.3-Ⅰ 子どもたちの五感を育み生きる力を育てる~長野市上高田保育園~

<有機給食への道>と題してお届けしているこちらのシリーズでは、子どもたちの健康と未来を守るために、私たち一人ひとりにできることを考えていきます。 有機給食への道シリーズ(随時公開中!) Vol.1:~そもそも有機栽培とは

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有機給食への道 Vol.2~世界の有機農業の現状とこれからの有機農業を支える「参加型認証制度」~

<有機給食への道>と題してお届けしているこちらのシリーズでは、子どもたちの健康と未来を守るために、私たち一人ひとりにできることを考えていきます。 有機給食への道シリーズ(随時公開中!) Vol.1:~そもそも有機栽培とは

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有機給食への道 Vol.1~そもそも有機栽培とは?~

子どもたちには農薬や遺伝子組換えなどの心配がない「安心・安全なものを食べさせたい」という想いから、近年は学校や保育園などの給食に対して「オーガニック給食」を求める声が増えてきました。 ですが、給食を有機食材にすることは、

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【12/13広島開催&ヴィーガンランチ付】『心の木お話会』老子から学ぶこれからの生き方

「コロナの影響で生活が一変した」という方も多いのではないでしょうか。世の中が大きく変わろうとしている中で、不安やストレスも溜まりやすい時かと思います。その不安をため込んだり、ストレスに気付かないふりをしていると、少しずつ

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油について知ろう~体に良い油・悪い油、調理別の油の選び方も!~

油と聞くと「太りそう」「体に悪そう」と思う方も多いかもしれませんが、油はエネルギーのもととなる三大栄養素(脂質、タンパク質、炭水化物)のひとつで、私たちの体にとって必要不可欠です。(こちらの記事もぜひご覧ください!↓↓↓

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