9/18 サイト開設記念ランチ会~菜食をもっと楽しもう!~人気講師鷲尾早苗先生による講座も開催!

≪ヴィーガン子育て~ヴィーガンライフで幸せな子育てを~≫は、国内初の完全菜食による子育て情報をまとめた情報サイトです。7月1日にサイトオープン以降、菜食栄養学からレシピ、食材の選び方など、様々なお役立ち情報を配信しております。このサイト開設を記念して、2017年9月18日(月・祝)にランチ会を開催致します!

テーマは、「菜食をもっと楽しもう!」

当日は大人の方だけでなく、お子様にも菜食の魅力に楽しく触れていただけたらと思っております。

野菜が嫌い…というお子様もきっと変わるはず!菜食の可能性に親子で触れてみませんか?

特に、「うちの子野菜が嫌いで・・・」という方がいらっしゃいましたら、是非親子でご参加ください! 当日は、フォリクラッセ・エグゼクティブシェフ 二戸浩二氏により、お子さまでも美味しく楽しめるヴィーガン料理をご用意する他、当団体主催「ヴィーガン子育てサポート講座」の受講生により、その場でおいしいサラダとデザートをご用意致します

メニュー内容

小麦粉、砂糖不使用のこだわりメニューをご用意致します!

・カラフルトマトのハーブマリネ
・油揚げと野菜の焼き春巻き
・車麩の唐揚げ 甘酒と長ネギのコンディマン
・オーガニックドライフルーツのキャロットラぺ
・有機野菜のチョップサラダ ヘルシーセサミドレッシング
・旬野菜のカポナータ
・ヴィ―ガン豆腐ハンバーグ
・玄米と根菜のヘルシーピラフ
(以上 フォリクラッセ

・サラダバー ・デザート (「ヴィーガン子育てサポート講座」受講生が作り方もお伝えします♪)

(当日は上記のお食事内容をお1人様ずつランチボックスに美しく添えてご用意いたしますので、お子さまと一緒にご参加いただいても、取り分ける大変さがありません)

<フォリクラッセ・エグゼクティブシェフ二戸浩二氏>

ロブションやシェ松尾などのフランス料理店で腕を磨いた後、渡欧してヨーロッパの感性を学ぶ。帰国後、青山のイタリアンシェフを経て、ケータリング業界に転身。 フランス料理の優雅さに独特の技術を駆使して創りあげるパーティフードは、その美しさとエンターティメント性から多くの支持を得ている。

ゲストは、人気講師の鷲尾早苗先生と菜食栄養学監修の谷智子先生!日々の疑問を解決するチャンスです♪

そしてゲストは当団体主催の『ヴィーガン子育てサポート講座』講師でもあり、全国各地でヴィーガン料理講座を開催されている人気講師、エシカルヴィーガンスタイル®クリエイター鷲尾早苗先生と菜食の栄養学を監修いただいているヴィーガン歯科医の谷智子先生!

当日は、鷲尾先生による「素敵なヴィーガンライフを送るためのポイントや栄養の考え方について」の講座もご用意しております!「ヴィーガン子育てサポート講座」にご興味のある方がいらっしゃいましたら、是非お越しください。

また谷先生は、ご自身の食の変化が血液にどのような影響を与えているかなど実際に観察をしながら、データをとられております。このような生の情報に触れられる機会はなかなかありません。このランチ会は、鷲尾先生、谷先生に日々の疑問をお聞きできるまたとないチャンスです!!

 

ゲスト紹介

鷲尾 早苗(わしお・さなえ)先生

協会ビジネス・アドバイザー/エシカルヴィーガンスタイル®アドヴォケイター
欧州および北米の高級消費材メーカーのブランディング(PR&セールスプロモーション、マーケティング、人材教育、イベントオーガナイズ含む)歴30年。
現在は、ベジタリアン/ヴィーガンのクライアントを対象にビジネスコンサルテーションを提供する他、菜食栄養学を踏まえつつ、人と地球に優しい美しく美味しいヴィーガン料理講座を各地で開催するローヴィーガン。
日本国内では未だ数少ない国内外のヴィーガン栄養学に精通しているヴィーガンネットワークにも秀でたコンサルタント。世界マザーサロンのコンセプトに強く共感し、各種イベントでの講座内容から協会の事業内容に至るまで、アドバイザーとして協会の発展をサポートする。

谷 智子(たに・ともこ)先生

フレンズ歯科クリニック院長
これまで自分が塗っていたフッ素が劇薬で、子どもの歯を守るどころか、健康を害する可能性さえあると気付いて以降、自然な方法で虫歯を予防する方法がないかを模索し、顕微鏡で血液観察を開始。自然な食事やライフスタイルを送ることで、虫歯にならないどころか健康でいられる事に気付き、歯科医をしながら多くのお母さん達に食事の大切さを伝えている。 著書:なぜ血がきれいな子は虫歯にならないのか?

 

子ども達は広いキッズスペースで絵本を読んだり、工作したり。そしてクッキー作りも!

当日は、赤ちゃんから小学生のお子さままで安心してのびのびと過ごしていただけるよう、駅から近くてキッズスペースが自慢の広めな会場をご用意しました。

 

講座や質疑応答時間、大人でゆっくり話したい時は、スタッフが子ども達に絵本を読んだり、折り紙で遊んだりしながら、子ども達にも楽しんでもらえるように準備をしております。

また、お子さまには野菜パウダーを使ったクッキー作りも!それぞれ一人分の生地を用意しておりますので、それを手で伸ばして型を抜いてもらいます^^

さらに!参加者全員におみやげ付き

また今回は、「メイシ-ちゃんのおきにいりシリーズ」など自然食品の企画・製造・卸を手掛けられている創健社様にご協賛いただき、皆様へのプレゼントもご用意しておりますので、どうぞお楽しみに!!


http://www.sokensha.co.jp/

ヴィーガン料理の楽しさ、おいしさ、幸せさを親子で感じられる時間にできたらと思っております。
スタッフ一同、皆様のご参加を心よりお待ちしております!

 

ランチ会詳細

開催日時

2017年9月18日(月・祝) 12:00-15:00(11:45受付開始)

場所

東京都内多目的スペース
(最寄駅:都営新宿線「馬喰横山駅」、都営浅草線「東日本橋駅」、JR総部快速線「馬喰町駅」から徒歩1分)
(お申込みの方に直接ご案内させていただきます)

参加費

大人3,800円/人、子ども(お食事が必要なお子様)800円/人 (事前にお振込みをお願い致します。)

【銀行口座】ジャパンネット銀行 ビジネス営業部 普通1203031 シャ)セカイマザーサロン


世界マザーサロン主催の過去のランチ会の様子

お申込み

以下のフォームまたはメール(info@wm-salon.com)にて、次の内容をご記入の上送信ください。

1 ご参加される方のお名前
2 お子様の年齢
3 お食事を注文されるお子様の人数
4 電話番号(日中連絡のつく番号をお願いします)
5 メールアドレス 6 アレルギーなどで食べられないものがありましたらご記入ください

2営業日以内に担当よりお返事をさせていただきます。
返信がない場合は、お手数ですがこちら(080-6553-0318:永井)までご連絡くださいませ。

※ランチ会申し込み締め切り日は9月5日(火)とさせていただきます。

申し込みフォーム

2017年9月18日ランチ会に申し込みます

ご不明な点などございましたら、こちらまでお気軽にお問合せください

ヴィーガン子育て編集部

※現在、日本では「VEGAN」を「ヴィ―ガン」「ビーガン」の2通りで表記されていますが、意味は同じです。当サイトでは「ヴィ―ガン」で統一しています。

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