きゅうりとセロリの中華サラダ
ニンニクとごま油の香りが食欲をそそる、暑い夏にピッタリな一品です。前菜やおつまみにもオススメです。
材料（2人分）
- きゅうり
- 1本（100g）
- セロリ
- 1茎（100g）
- 海苔
- 判型
- ごま油
- 小さじ1
- 塩
- ふたつまみ
- おろしニンニク
- 少々
- 赤唐辛子（輪切り）
- 少々
作り方
きゅうりは麺棒などで叩き、食べやすい大きさに割り、セロリは斜めの薄切り、海苔は千切る。
ボウルに1、残りの材料を入れ、和える。
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VEGAN料理はおまかせ！レシピ担当 minami
マクロビオティック関連の商品開発に携わった後「VEGAN子育て」のスタッフとしてレシピ開発・コラム執筆を担当しています。
ヴィーガンの方も、そうでない方も、みんなが「美味しい♪」と思える、特別な道具や材料を使わないシンプルなレシピをご提案します。
レシピNo.1072