乳製品不使用~ヴィーガン生チョコ~

材料を混ぜるだけの生チョコは、お子さんと一緒に作るのもオススメな簡単チョコレートレシピです♪生クリームを使わないので、乳製品にアレルギーのある方も召し上がっていただけます。

材料(10個分

カカオバター
40g
カカオパウダー
30g
メープルシロップ
40g
ひとつまみ
豆乳
50ml

作り方

カカオバターは刻んで湯煎で溶かす。

1にカカオパウダー、メープルシロップ、塩を加えて混ぜる。

粉っぽさがなくなったら豆乳を2回に分けて入れる。

なめらかになったらラップを敷いた型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。

・湯煎するときは湯気や水分が入らないように気をつけること。

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VEGAN料理はおまかせ!レシピ担当 minami

ヴィーガンレシピ担当minami

マクロビオティック関連の商品開発に携わった後「VEGAN子育て」のスタッフとしてレシピ開発・コラム執筆を担当しています。
ヴィーガンの方も、そうでない方も、みんなが「美味しい♪」と思える、特別な道具や材料を使わないシンプルなレシピをご提案します。

レシピNo.2156

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