乳製品不使用～ヴィーガン生チョコ～
材料を混ぜるだけの生チョコは、お子さんと一緒に作るのもオススメな簡単チョコレートレシピです♪生クリームを使わないので、乳製品にアレルギーのある方も召し上がっていただけます。
材料（10個分）
- カカオバター
- 40g
- カカオパウダー
- 30g
- メープルシロップ
- 40g
- 塩
- ひとつまみ
- 豆乳
- 50ml
作り方
カカオバターは刻んで湯煎で溶かす。
1にカカオパウダー、メープルシロップ、塩を加えて混ぜる。
粉っぽさがなくなったら豆乳を2回に分けて入れる。
なめらかになったらラップを敷いた型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
・湯煎するときは湯気や水分が入らないように気をつけること。
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VEGAN料理はおまかせ！レシピ担当 minami
マクロビオティック関連の商品開発に携わった後「VEGAN子育て」のスタッフとしてレシピ開発・コラム執筆を担当しています。
ヴィーガンの方も、そうでない方も、みんなが「美味しい♪」と思える、特別な道具や材料を使わないシンプルなレシピをご提案します。
レシピNo.2156
