ヴィ―ガン子育て編集部 | VEGAN子育て

動物性不使用でも添加物はいっぱい？？〜ヴィーガン子育ての時に抑えておきたい食品添加物の基礎知識①

ヴィーガンにとって、「動物性のものが含まれていない商品」というのは、とても有難い存在ですよね。最近ではスーパーやコンビニでも、手軽に買えるようになってきました。ですが、原材料表示を見ると色々と記載されていることも。今回は

学校での動物飼育を通して、命の尊さや動物を大切にする気持ちを育てたい、という想いはあっても、適した環境が用意できなかったり、教師側の負担や知識不足等によって、政府が掲げる「情操教育」にまでたどり着いていない様子がアンケー

ヴィ―ガン子育てプロジェクトでは、2018年9月に、学校での動物飼育についてアンケート調査を実施しました。アンケートを通して、現在の動物飼育環境の状況、教師の負担、子どもたちの様子なども見えてきました。「学校での動物飼

「玄米を知ろう」シリーズ最終回は、いま話題の「酵素玄米（寝かせ玄米）」について。玄米と酵素玄米の違いや、栄養素、美味しく炊く方法とそのコツを酵素蘇生研究家林弓紗先生のご意見もあわせてご紹介します。玄米を知ろうシリーズ

玄米はボソボソしていたり食感が苦手、という方も多いと思いますが、実はお鍋の種類によっても味や食感は大きく変わります。今回は、お鍋による炊きあがりの違いや、美味しく炊くコツからレシピまでご紹介します。玄米を知ろうシリーズ

2019/06/22 ヴィ―ガン子育て編集部コメントを受け付けていません。

3月半ばから実施してきました「学校給食の牛乳についてのアンケート」。たくさんの方々からご回答をいただくことができました。誠にありがとうございました。ご回答いただいた100％の方が「選択制にしてほしい」という結果となりまし