~太陽の力で旨味も栄養もアップ~日本の伝統食材『乾物』を食卓に取り入れよう

乾物は日本に古くからある伝統的な保存食です。「乾物」と聞くと何だか地味な食材というイメージを持つ方も多いと思いますが、干すことで栄養素も旨味も格段にアップすることから、日々の食卓に積極的に取り入れたい食材です。今回は食材

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腸内環境を整え免疫力アップ!健康にも美容にもおススメのテンペの美味しい食べ方をご紹介♪

(当記事は、2018年6月15日に書いた記事を2020年2月29日に追記しました) みなさんは、テンペという食材をご存じでしょうか?テンペは、大豆をテンペ菌で発酵させたインドネシアの伝統食品です。テンペ菌はクモノスカビの

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ビタミンB12も含有!日々の健康をサポートするクロレラの力〜試供品をこの機会に〜

ヴィーガン子育てでは、これまでフラックスシードやスピルリナなどのスーパーフードをご紹介してきましたが、今回は、プラントベースのホールフード『クロレラ』についてご紹介します。 最後には、お得な試供品の無料プレゼントのお知ら

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市販のスポーツドリンクは糖尿病リスクも!~手作りスポーツドリンクをオススメする理由~

暑い夏に欠かせないスポーツドリンク。熱中症対策としても、この時期になると様々な種類のスポーツドリンクが店頭に並べられています。ですが、市販のスポーツドリンクはペットボトルゴミが出るだけでなく、多量の甘味料が使われており、

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安曇野のおいしい空気と水が育てた「あかり母ちゃんのコシヒカリ」 ヴィーガン子育てで販売中!

出産・進級・進学祝い、お中元など贈り物に、こだわりのお米はいかがですか? 日本人の食事に欠かせないお米。日本には様々な種類の美味しいお米がありますが、選び方のポイントが分からなかったり、こだわりのお米は高くて普段使いでは

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