バターなし！ヘルシーおからクッキー

たんぱく質や食物繊維を豊富に含んだ、おからパウダーを使った栄養満点なクッキーは、ココナッツの甘い香りが口に広がる一品です。

材料（約20枚分）

A.ドライはふるっておく。

B.ホイッパーでよく混ぜ乳化させる。

A.Bを合わせ、粉っぽさがなくなるまでサックリ混ぜる。

生地を棒状にしてラップに包み、冷凍庫で20分ほど寝かせる。

0.5cmほどの厚さに切り、170度のオーブンで約20分焼く。

・おからパウダーの種類によって生地のまとまり具合が異なるため、まとまりづらい場合は米油、豆乳で調節してください。
・所要時間は生地を寝かす時間を除く。

国産大豆を使用した、超微粉のおからパウダーです。

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