ごまドレッシング(マヨネーズなし)
濃厚なごまドレッシングはサラダだけでなく、温野菜やお豆腐など、さまざまなお料理にお使いいただけます。
材料(2人分)
- 練りごま
- 大さじ2
- 豆乳
- 大さじ2
- 米酢
- 小さじ1
- メープルシロップ
- 小さじ1
- しょう油
- 小さじ1
- 塩
- ひとつまみ
作り方
材料をボウルに入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
・パンチを効かせたいときはガーリックパウダーなどを入れてもOK。
VEGAN子育て編集部おすすめ商品
子どもからお年寄りまでかぞくみんなで安心して食べられる、VEGAN子育てスタッフお薦めの商品をご紹介します。
和田萬 有機白ごまペースト80g
有機白ごまを使った香ばしい練りごまです。
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VEGAN料理はおまかせ!レシピ担当 minami
マクロビオティック関連の商品開発に携わった後「VEGAN子育て」のスタッフとしてレシピ開発・コラム執筆を担当しています。
ヴィーガンの方も、そうでない方も、みんなが「美味しい♪」と思える、特別な道具や材料を使わないシンプルなレシピをご提案します。
レシピNo.1114
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