有機給食への道 Vol.2~世界の有機農業の現状とこれからの有機農業を支える「参加型認証制度」~

<有機給食への道>と題してお届けしているこちらのシリーズでは、子どもたちの健康と未来を守るために、私たち一人ひとりにできることを考えていきます。 有機給食への道シリーズ(随時公開中!) Vol.1:~そもそも有機栽培とは

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有機給食への道 Vol.1~そもそも有機栽培とは?~

子どもたちには農薬や遺伝子組換えなどの心配がない「安心・安全なものを食べさせたい」という想いから、近年は学校や保育園などの給食に対して「オーガニック給食」を求める声が増えてきました。 ですが、給食を有機食材にすることは、

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学校給食の牛乳、みんなどうしてる?~牛乳アンケート後半集計報告~

3月半ばから実施してきました「学校給食の牛乳についてのアンケート」。たくさんの方々からご回答をいただくことができました。誠にありがとうございました。ご回答いただいた100%の方が「選択制にしてほしい」という結果となりまし

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学校給食の牛乳拒否について、子どもが「みんなと同じじゃないと嫌」という場合は?

これまでの学校給食の牛乳特集記事から、牛乳は止めることができるということはお分かりいただけたのではないかと思います。一方で、牛乳を止める際に大切なのが「子どもの気持ち」です。親としては、色々な考えから牛乳を止めたいと思っ

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【アンケート途中結果発表!】学校給食の牛乳、どうやって止めましたか?

前回、給食の牛乳に関するアンケートを実施後、貴重なご意見を寄せていただきました。是非今後のご参考にしていただけたらと思います。 前回記事 止めているケースも多数ー自治体により温度差も 選択希望ー牛乳の健康への悪影響を感じ

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