【ヴィーガンQ&A⑤】栄養バランスは大丈夫?野菜だけで足りるの?
Q.野菜だけで栄養バランスは大丈夫?たんぱく質不足が心配です。 お肉をとらない生活を続けることで、栄養バランスが崩れないかが心配です。特に、お肉に含まれる栄養素、たんぱく質は筋肉などを作る上でとても重要だと思うのですが、
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続きを読む食品添加物、農薬、放射能など、今の世の中、気になることが多々あります。子どもの健康のために、と思って与えていたものが、却って子どもの健康を害することに繋がることもあります。かと言って、この世の中で生きていく以上、完全にこ
続きを読むQ.ヴィーガンでありたいと思うけれど、なかなか徹底できないのですが・・・ 仕事関係の外食ではヴィーガン料理のお店がない。 家族全員がヴィーガンではないので、食卓を変えることができない。 などなど…ヴィーガンでありたいと思
続きを読むこんにちは!ドイツ在住のwakaです。今回は、ヴィーガン食材の多いベルリンの現場から、スーパーで売られているヴィーガン食品や最近の動向についてお届けしたいと思います。 ヒーリングサロンが多く並ぶベルリンの住宅街 住宅街を
続きを読む7月8日(日)、浅草にある『オーガニック菜食料理 かえもん浅草本店』にて、ヴィーガン子育てサイト開設1周年記念パーティーを開催致しました。お陰様で満員御礼での開催となり、会場が温かいオーラでいっぱいになりました。ご参加い
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