<体験レポ>ヴィーガン親子の血液状態は?~低年齢児は胃腸への負担に注意!~

皆さんはご自分の血液状態を見たことはありますか?よくドロドロの血液、サラサラの血液、と比較されることがありますが、血液を見るだけで、その健康状態がとてもよく見えてきます。今回は、私、ヴィーガン歴4年目のヴィーガン子育てプ

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カルシウム不足の本当の原因を知っていますか?骨粗鬆症を防ぐ食事のポイント

監修 : 谷 智子先生 菜食で子育てをしていると、「子どもの背が伸びないから牛乳を飲みなさい!」って言われた事はありませんか?でもそれって本当でしょうか?ベジタリアン・ヴィ―ガン(ビーガン)のための菜食の栄養学。今回はカ

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貧血予防のために知っておきたい鉄分のこと~効率的に吸収するレシピまで

監修 : 谷 智子先生 ベジタリアン・ヴィ―ガン(ビーガン)のための菜食栄養学。今回は「鉄分」についてまとめました。人体に必要なミネラルの一種、鉄分。菜食を進めるなかでどのように鉄分を摂ることが効果的なのか、鉄分の基本情

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