バレンタインレシピ♪米粉のフォンダンショコラ

小麦粉、砂糖、バター不使用！フワフワの生地から濃厚なチョコレートがとろけるフォンダンショコラ。冷めても美味しいのでプレゼントにもぴったりです♪。

材料（マフィンカップ4個分）

ドライはふるっておく。

ウェットはホイッパーを使ってよく混ぜる。

1と2を合わせ、粉っぽさがなくなるまでサックリ混ぜる。

マフィンカップの半分くらいまで生地を流しこみ、チョコレートの欠片を入れる。

残りの生地をカップの7分目くらいまで流し込み、トントンと空気を抜く。

170℃に余熱したオーブンで15～20分焼く。

冷めても美味しく召し上がっていただけますがトースターなどで温めると出来たての味を楽しむことができます。

2018/06/21 ヴィ―ガン子育て編集部コメントを受け付けていません。

【ヴィーガンQ&A】シリーズでは、より多くの方にヴィーガンについて知っていただき、幸せにヴィーガンライフを継続していただけるよう、ご質問にお答えしながら、お役立ち情報をお届けしていきたいと思います。第二回目は、ヴ

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