バレンタインレシピ♪米粉のフォンダンショコラ
小麦粉、砂糖、バター不使用！フワフワの生地から濃厚なチョコレートがとろけるフォンダンショコラ。冷めても美味しいのでプレゼントにもぴったりです♪。
材料（マフィンカップ4個分）
- 【ドライ】
- 米粉
- 70g
- カカオパウダー
- 30g
- ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)
- 4g
- 塩
- ひとつまみ
- 【ウェット】
- 豆乳
- 100g
- アボカドオイル
- 50g
- メープルシロップ
- 50g
- バニラエクストラクト
- 2g
- ヴィーガンチョコレート(4等分に割っておく)
- 40g
作り方
ドライはふるっておく。
ウェットはホイッパーを使ってよく混ぜる。
1と2を合わせ、粉っぽさがなくなるまでサックリ混ぜる。
マフィンカップの半分くらいまで生地を流しこみ、チョコレートの欠片を入れる。
残りの生地をカップの7分目くらいまで流し込み、トントンと空気を抜く。
170℃に余熱したオーブンで15～20分焼く。
・冷めても美味しく召し上がっていただけますが、トースターなどで温めると出来たての味を楽しむことができます。
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(1)有機農業で使われる牛たい肥や豚糞、鶏糞の家畜の糞など肥料成分は一切使用していません。 無肥料なので家畜糞に含まれる餌に入っていた抗生物質や遺伝子組み換え作物など化学物質の心配はありません。 滋味あふれる本物の味です。体にやさしく、安心してお使いいただける一品です。お菓子や米粉パンに最適です。 育ち盛りのお子様や、元気なおばあちゃん、家族みんなが笑顔で元気に暮らせるお手伝い。(自然大好き)ブランドの製品です。
(2020/06/03 以降 - 追加情報商品価格と取扱状況は記載された日時の時点で正確で、また常に変動します。Amazon のサイトに表示された価格と取扱状況の情報は、この商品が購入されたその時のものが適用されます。)
VEGAN料理はおまかせ！レシピ担当 minami
マクロビオティック関連の商品開発に携わった後「ヴィーガン子育て」のスタッフとしてレシピ開発・コラム執筆を担当しています。
ヴィーガンの方も、そうでない方も、みんなが「美味しい♪」と思える、特別な道具や材料を使わないシンプルなレシピをご提案します。
レシピNO.1365
