【卵・乳不使用・グルテンフリー】ヴィーガンカスタードサンド

材料(4個分

【チョコスポンジA】

オートミールパウダー
30g
ココアパウダー
10g
ベーキングパウダー
3g
てんさい糖
10g
【チョコスポンジB】

豆乳
80g
【カスタード】

アーモンドミルク(砂糖不使用)
100cc
米粉
20g
てんさい糖
20g

作り方

【チョコスポンジ】
1.材料Aをボウルに入れ、全体を泡立て器でよく混ぜる。
2.1の粉類を合わせたボウルに豆乳を加え、泡立て器でよく混ぜる。
3.生地をお好みの型に流し、10分ほど蒸す。

【カスタードクリーム】
1.米粉、甜菜糖をふるって鍋に入れる。
2.1にアーモンドミルクを入れ、弱火で底からすくうように混ぜ続ける。
※ゴムベラを使い、鍋底からすくうように、根気よく混ぜましょう!
3.もったりしてきたら火を止め、一気に素早く混ぜる。全体がもったりしたら完成。

チョコスポンジにカスタード、お好みでフルーツを挟む。

・オートミールパウダーがない場合は、ミルサーを使って粉状にして使ってください。
・生地は水っぽく感じるかもしれませんが、蒸すと固まります。

ヴィーガン子育て編集部おすすめ商品

有機栽培・お菓子作り専用の米粉

created by Rinker
桜井食品
¥708 (2024/06/23 02:20:50時点 Amazon調べ-詳細)

コンパクトなのに高機能!離乳食作りにもおすすめ

created by Rinker
イワタニ
¥6,300 (2024/06/22 18:18:56時点 Amazon調べ-詳細)

微粉末のオーガニックオートミールパウダー

ヴィーガン子育てセレクトショップでは、からだに、地球に優しい商品を販売しています

 

ヴィーガン子育てセレクトショップ』は、ヴィーガンの方はもちろん、地球や動物に優しい製品を求める方、家族の健康を願う方、妊娠中や子育て中の方が心おきなく買い物を楽しめるショップです。
ココナッツウォーターとバナナの茎から生まれたヴィーガンレザーila(イラ)の商品をはじめ、

農薬不使用のたかきび

自社農場で育てた農薬不使用のライ麦粉

産直無添加のりんごチップス

卵もバターも使わないふんわり米粉パンハンバーグスイーツ

蜜蝋不使用のエコラップ

赤ちゃんや妊婦さんに優しいお洋服

木の温もりを感じるキッズチェアなどなど、

厳選し、心をこめて販売しているラインナップとなります。ぜひ一度覗いてみてください♪

 

ヴィーガン子育てセレクトショップ (stores.jp)

子ども向けレシピ担当 Yuzu

ヴィーガン子育て子ども向けレシピ担当Yuzu

初めまして。高校3年のYuzuです。(2022年時点)。
小さい子でも簡単に冷蔵庫にあるもので作れる親しみやすいレシピを考えていきたいです!!
ご意見やご感想をお待ちしています。
(レシピ担当Yuzuへのお便りは、お問い合わせからお願いいたします)

よく一緒に読まれている記事

この記事がお役に立てたら
いいね ! で最新情報を手に入れましょう