ヴィ―ガン子育て編集部 | VEGAN子育て

ヴィーガンが注目される理由とこれからの子ども達に求められる力とは？

ヴィーガンとは、肉や魚、卵、乳製品、更に蜂蜜といった動物性のものを食べないだけでなく、ライフスタイル全般においても、動物性の使用を避ける生き方を指します。理由は地球温暖化などの「環境」と「動物」たちへの負荷が大きな理由と

前回の記事では、味噌を麹の原料別（米味噌・麦味噌・豆味噌・調合味噌（合わせみそ））に見てきましたが、醸造法によってもタイプが分かれます。スーパーへ行くと、たくさんの種類のお味噌が並べられていますが、選び方のポイントをつか

自家製の手前味噌は最高の調味料ですが、最近はスーパーや量販店でも色々な種類の味噌が販売されています。中には聞き慣れない名前の味噌もあったりして？！今更聞けないお味噌の種類の基本的な特徴と使い方のコツをまとめました。お味噌

2017年7月30日、山梨県北杜市小淵沢町で開催される『Vegan Forest2017～いのちに優しいマルシェ～』に出店します！（http://vegan-forest.weebly.）こちらのイベントの開催テーマ

チョコレート、ポテトチップス、アイスクリームなどのお菓子やパン、カップ麺など、私たちの身近にある加工食品の原材料ラベルを見てみると、実に多くの商品に『植物油脂』が使われていることが分かります。植物油脂とは一体なんでしょう

2019/03/20 ヴィ―ガン子育て編集部コメントを受け付けていません。

もうすぐ入園・入学シーズンでそれに向けて、特に多くご相談をいただくのが「給食」。一人で食べられるか心配、苦手なものが多い、など色々なものがありますが、特に「牛乳」に関するご相談が多く寄せられます。これまで当サイトでも学