ヴィ―ガン子育て編集部 | VEGAN子育て

アンチエイジングや美肌対策に。和製スーパーフード酒粕の使い方いろいろ

日本酒を醸造する際、蒸したお米と麹に水を加えて発酵させて、「もろみ」を作ります。この「もろみ」を絞った液体が「酒」。残った粕が「酒粕」になります。どうやって使ったらよいか分からない、という声を時々聞きますが、栄養価も高く

監修　：　谷智子先生「地球環境や動物たちに優しいヴィーガン（完全菜食）の食習慣には興味はあるけど、成長期の子ども達や家族の健康を考えると植物性の食品だけでたんぱく質が足りているかどうかは心配！」という方は多いと思いま

酢には、米酢や黒酢、さらにリンゴ酢やワインビネガーなど、たくさんの種類があり、栄養も豊富！ただ、どのように使い分けたら良いか分からない、という声もよく耳にします。それぞれの酢の特徴を知って、普段のお料理やお菓子作りに活か

この度、ヴィーガンライフで子育てをするためのお役立ち情報を集めた情報サイト≪ヴィーガン子育て≫をOPEN致しました！ヴィーガンとは、食事をはじめ、ライフスタイル全般で動物性商品の使用を避ける生き方を指します。畜産が地球

監修　：　谷智子歯科先生お子さんや家族の健康の為、地球や動物のためにヴィーガンライフを送っているけれど、本当に体に必要な栄養素が足りているのかな、と心配になった事はありませんか？このコーナーではベジタリアン・ヴィ―ガ

2019/03/20 ヴィ―ガン子育て編集部コメントを受け付けていません。

もうすぐ入園・入学シーズンでそれに向けて、特に多くご相談をいただくのが「給食」。一人で食べられるか心配、苦手なものが多い、など色々なものがありますが、特に「牛乳」に関するご相談が多く寄せられます。これまで当サイトでも学