動物たちの苦しみを知ろう~世界は「動物実験反対」の流れに~

医療技術、医薬品をはじめ、私たちの身の回りにある日用品や化粧品、食品にいたるまで、様々な分野において動物実験が行われているのをご存じでしょうか。動物実験は、あらゆる物質の安全性の確認や医療の進歩のために必要とされている一

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ヴィーガン・ベジタリアン・菜食生活を継続するために大切なのは「栄養バランス」!

出産後、母乳トラブルにより菜食中心で過ごしたところ、3か月で15キロ減り、耳鳴りめまい、動悸、手がしびれて物が持てず、貧血で倒れ、医師からは「栄養失調」と診断――今回はヴィ―ガン子育て編集部スタッフの実体験から気付いた「

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小麦粉を知ろう! 全粒粉・ライムギ粉・スペルト・精製小麦の特徴&栄養。グルテンってそもそもなぜダメなの?!

パンやケーキ、お菓子作りなど普段の食事でもよく使う小麦粉。でも、海外産は農薬や遺伝子組み換えなども気になるところです。今回は、小麦粉の特徴や種類、選び方についてまとめてみました。よく耳にする「グルテンフリー」についてもお

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人もどうぶつも安全に平和に暮らせる社会を by 凜 中学1年生 Kid’s Voice Vol.3

中1の女の子、凜ちゃんが衆院選の際に書いたポスターをご紹介します。これからの日本、世界について真剣に考えているのは、大人だけでなく子ども達も同じだと気付かされます。 ひとりひとりにできることがあります 2017年10月2

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