VEGAN子育ては、情報サイト「心の木の育て方」にリニューアルしました。
これまでVEGAN子育てでお伝えしてきた食のことから、心と身体、様々な角度から皆様と一緒に、これからの生き方について考えていきたいと思います。
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お知らせ

コラム

ヴィーガン・ベジタリアン・菜食生活を継続するために大切なのは「栄養バランス」!

出産後、母乳トラブルにより菜食中心で過ごしたところ、3か月で15キロ減り、耳鳴りめまい、動悸、手がしびれて物が持てず、貧血で倒れ、医師からは「栄養失調」と診断――今回はヴィ―ガン子育て編集部スタッフの実体験から気付いた「

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食材の選び方・使い方

小麦粉を知ろう! 全粒粉・ライムギ粉・スペルト・精製小麦の特徴&栄養。グルテンってそもそもなぜダメなの?!

パンやケーキ、お菓子作りなど普段の食事でもよく使う小麦粉。でも、海外産は農薬や遺伝子組み換えなども気になるところです。今回は、小麦粉の特徴や種類、選び方についてまとめてみました。よく耳にする「グルテンフリー」についてもお

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食材の選び方・使い方

スーパーフードの種類や特徴~使い方を知って上手にとりいれよう!~

様々な栄養素がギュッと詰まったスーパーフード。一度にたくさんの量を摂るのではなく、適切な量を続けて摂ることがポイントです。それぞれの特徴や栄養素を知って上手にとり入れましょう。 選び方のポイント ・個性的な味の物もあるの

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ライフスタイル

リアルファーの悲しい実態~動物や地球に優しいエコファーで秋冬を楽しもう♪~

秋冬ファッションの定番アイテムのファーですが、レディガガさんをはじめとする海外の有名人、日本ではローラさんらが「ファーを着ない」宣言をされています。動物愛護などの観点から、ファーを使用しない「FUR FREE(ファーフリ

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