プチプチ食感！玄米で簡単リゾット

【下準備】 玉ねぎ、ニンニクはみじん切り、マッシュルームは薄くスライスする ドライトマは浄水で戻してみじん切りにすう（水は捨てずに出汁として使う）

フライパンにココナッツオイル、ニンニクを入れ香りが出るまで炒める。

2に玉ねぎ、塩、こしょうを加えてしんなりするまで炒める。

マッシュルーム、コーン、ドライトマトを入れて軽く炒めたら玄米を加える。

ドライトマトの戻し汁を加えて玄米が柔らかくなるまで煮る。

豆乳、ニュートリショナルイースト、味噌を加えて味を調える。

火からおろしてパセリをトッピングする。