副菜に、食欲そそる白菜のナムル

ごま油とにんにくの香りが食欲をそそるナムルは、日持ちするのでたくさん作ってお弁当のおかずや、あと一品ほしいときにオススメです。

材料（4人分）

作り方約10分

白菜は1cmほどの幅に切り、フリーザーバックに入れ塩もみする。

30分ほど経ったら水気を絞り、調味料、おろしにんにく、海苔を加えて馴染ませる。

・白菜の水気はよく絞ること

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ヴィーガンレシピ担当minami

マクロビオティック関連の商品開発に携わった後「ヴィーガン子育て」のスタッフとしてレシピ開発・コラム執筆を担当しています。
ヴィーガンの方も、そうでない方も、みんなが「美味しい♪」と思える、特別な道具や材料を使わないシンプルなレシピをご提案します。

レシピNo.1181