カシューナッツでコクたっぷりのパプリカパテ

生のカシューナッツ、パプリカを使用したローフードのレシピです。野菜をディップしたり、バゲットに塗ってお召し上がり下さい♪

材料(4人分)

カシューナッツ(生)
100g
パプリカ  
1個
生みそ
10g
食塩  
5g
にんにく 
2g
水 
大さじ2~

作り方

カシューナッツは2時間ほど浸水させ、よく洗い水気を切っておく。

材料を全てフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで回す。

☆フードプロセッサーが上手く回らない場合は、水を足して調節しましょう。
☆アクセントにチリパウダー、人参の葉をトッピングしました。

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