かぶとりんご酢のさっぱりサラダ

かぶは皮をむき、一口大に切る。

りんごは皮つきのまま薄めの一口大に切り、塩水にさらしておく。

玉ねぎは粗目のみじん切りにし、水でさらしておく。

フライパンにオリーブオイルをひき、温まったらかぶと塩を入れて焼く。

りんごと玉ねぎの水をきり、ボウルにすべての食材を入れ、〇とあえる。

皿に盛り、最後にパセリをふり完成。