生野菜のおともに♪くるみのディップ

菜食に不足しがちなオメガ3脂肪酸やビタミンミネラルを多く含むくるみと麻の実をあわせた、生野菜をモリモリ食べられるディップです♪

材料(2人分

くるみ(生)
20g
麻の実(生)
20g
にんにく(みじん切り)
50g
オリーブオイル
20g
生味噌
小さじ1(6g)
小さじ1/2(3g)
こしょう
ひとつまみ

作り方

くるみは12~24時間浸水し、よく洗って水気を切って粗みじん切りにしておく。

材料をすべて混ぜ合わせる。

ナッツは粗く刻むことで歯ごたえが楽しめます。
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