米粉でグルテンフリー!イベントで大好評いただいたしっとりモチモチのどら焼き♪卵やはちみつを使わないので、アレルギーの方やヴィーガンの方も安心して召し上がっていただけます。
A.Bそれぞれ計量し、Aはホイッパーで混ぜる。
Bをよく混ぜ、Aと合わせて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
2にラップをして冷蔵庫で30分ほど休ませる。
フライパンに油を敷き、ペーパーで拭く。
大さじ1~2程度の生地をフライパンに丸く広げる。
表面にプツプツと穴が開き、乾いてきたら裏返す。
裏面を軽く焼き、乾かないように濡れ布巾をかけておく。
あんこを挟む。
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『心の木オンラインショップ』は、子どもたちの生きる力を育む情報サイト 「心の木の育て方」の基本理念に基づき、 心とからだを整える商品を取り揃えております。 オリジナル商品のドライフルーツ・農作物を使った加工品は、長野市で若者の自立支援を行う「学び舎めぶき」で製造し、 その収益を運営に充てております。 また、オリジナル商品の他にも、ヴィーガン・ベジタリアンの方、 子育て中の方、地球や動物に優しい暮らしがしたい方に、 心置きなく、楽しく買い物していただける商品ばかりです。 どうぞごゆっくりお買い物をお楽しみください。