米粉でカリッと♪トスカーナ風ポテト

ハーブとにんにくの香りが食欲をそそるトスカーナ風ポテトは、油で揚げずにオーブンで焼くことでヘルシーに仕上がります。

トスカーナ風ポテト

栄養成分(1人分)

エネルギー:283.5kcal
たんぱく質:3.0g
脂質:15.3g
炭水化物:33.3g
鉄分:0.7mg
カリウム:633.5mg
マグネシウム:32.0mg
食物繊維:2.2g

材料(2人分

じゃがいも
2個(300g)
にんにく(スライス)
5g
3g
ローズマリー(生)
2枝
こしょう
ひとつまみ
オリーブオイル
30g
米粉
15g

作り方

ボウルにくし切りにしたじゃがいも、にんにく、塩、こしょうを入れ混ぜる。

1に米粉をまぶし、オリーブオイルを絡める。

200℃に余熱したオーブンで20分、220℃に上げて5分焼く。

米粉をまぶすことでカリッとした食感に仕上がります。

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