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こちらでは、気軽に楽しく菜食を取り入れていただけるレシピを中心にご紹介します。
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各レシピの詳細は、HPの検索窓にレシピ番号を入力してご確認ください。
▼VEGAN子育てHP

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【大根葉とくるみのふりかけ】
レシピNo.1298

大根の葉、捨ててしまっていませんか？大根葉にはカルシウムなどの栄養が豊富に含まれており、捨てるにはもったいない食材です。さらに、マグネシウムを含むくるみを加えることでカルシウムの吸収を助ける、育ち盛りのお子さんにも嬉しいレシピです。葉付きの大根が手には入ったら、是非試してみてください♪

レシピ詳細は、プロフィールページ
@vegankosodateより、ウェブサイト
https://vegan-kosodate.jp/にアクセスしていただき、
検索窓にレシピNoを入れてご覧ください。

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【おせち料理にも♪車麩の角煮】
レシピNo.1292

車麩は、小麦たんぱく（グルテン）を棒に巻き付け焼きいたもので、東北地方では古くから親しまれている食材のひとつです。味が淡泊なので、色々な料理でお肉の代用として使うことが出来ます。また、冷めても美味しいので、おせち料理、お弁当のおかずにもピッタリです♪

レシピ詳細は、プロフィールページ
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