コンテンツへスキップ

VEGAN子育て

幸せなヴィーガンライフを応援するサイト

菜食の栄養
食材の選び方・使い方
レシピ
コラム
イベント
ライフスタイル
お問い合わせ

ヴィーガンレシピ栄養：ポリフェノール

ヴィーガン生チョコ — 乳製品不使用～ヴィーガン生チョコ～

バレンタイン
ポリフェノール
カカオバター

チョコレートマフィン — しっとり・濃厚チョコレートマフィン

パーティーメニュー
ポリフェノール

クッキーチョコバー — 簡単クッキーチョコバーの作り方

バレンタイン
ポリフェノール

スイートチョコレート — 乳不使用・スイートローチョコレート

パーティーメニュー
ポリフェノール

キヌアパフチョコ — サクサクキヌアのパフチョコレート

パーティーメニュー
マグネシウム

【動画付き】臭くない！大豆ミートがより美味しくなる戻し方のコツ（下準備）

カテゴリ: おかず, お肉の代わり

まとまる！ヴィーガンハンバーグ

カテゴリ: お弁当, ハロウィン, おかず, お肉の代わり

大豆ミート（ソイミート）のジューシー唐揚げ

カテゴリ: パーティーメニュー, お弁当, 夏バテ防止, ハロウィン, クリスマス, おかず, お肉の代わり

絶品！米粉のもちもちどら焼き【動画付きでポイントを解説♪】

カテゴリ: おやつ

ダイエットにも。オートミールの肉なし和風ハンバーグ

カテゴリ: パーティーメニュー, お弁当, おかず, お肉の代わり

最新記事

過剰な除菌に要注意！免疫力アップにつながる腸を元気にする食事と野菜作り

2021/04/192021/04/19 ヴィ―ガン子育て編集部

新型コロナウイルス感染症が蔓延する今、「除菌」や「抗菌」は私たちの生活と切っても切れない新習慣となりました。しかし、除菌のし過ぎは、私たちの生活や健康にとって欠かせない大切な細菌を死滅させてしまうことにもつながります。今

お知らせイベント

ヴィーガン子育て専用のYouTubeチャンネルを開設しました！

2021/04/162021/04/16 ヴィ―ガン子育て編集部

有機給食への道Vol.4Ⅱ人生を楽しむための基礎力を育む～東広島シュタイナーこども園さくら～

2021/04/142021/04/16 ヴィ―ガン子育て編集部

あると便利！編集部厳選ヴィーガン作り置き食材とお取り寄せグルメ

2021/04/062021/04/06 ヴィ―ガン子育て編集部

Facebook

ヴィーガン子育て

Twitter

Tweets by vegan_kosodate

Instagram

vegankosodate

ヴィーガンライフで幸せな子育てを。
専門家監修による栄養学、レシピ、食材の選び方など、様々な情報を配信しています
⬇️

【きな粉と抹茶のアイスボックスクッキー】冷凍庫で冷やし固めた生地をカットして焼く、アイスボックスクッキー。きな粉と抹茶のホロホロ食感がやみつきになる和風クッキーを是非お試し下さい♪
.
.
🍀 材料（約30枚分）🍀
A.きな粉生地
【ドライ】
・スペルト小麦(薄力粉) 100g
・きな粉　20g
・塩　ひとつまみ
.
【ウェット】
・米油　50g
・メープルシロップ　30g
.
B.抹茶生地
【ドライ】
・スペルト小麦(薄力粉) 100g
・抹茶　5〜10g
・塩　ひとつまみ
.
【ウェット】
・米油　40g
・メープルシロップ　30g
.
.
🍀作り方🍀
1️⃣ A、Bのドライ、ウェットを、それぞれ計量し混ぜる。
.
2️⃣Ａ、Ｂそれぞれのドライ、ウェットを粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
.
3️⃣Aの生地は5mmほどの厚さに伸ばし、端をカットしておく。
.
4️⃣Bの生地は四角い棒状に成形する。
.
5️⃣BをＡで巻く。
.
6️⃣5を冷凍庫で30分ほど寝かす。
.
7️⃣冷凍庫から出し、5～7mm程度の厚さにカットする。
.
8️⃣170℃に温めたオーブンで15～20分焼く。
.
.
🍀美味しく作るポイント🍀
★ ウェットはしっかり混ぜて乳化させること。
★周りを包む生地は、四角くカットしておくと綺麗に仕上がります。
.
.
『ヴィーガン子育て』HPにて、ヴィーガンレシピを多数紹介中！
@vegankosodate プロフィールリンクよりご覧ください☺️

【ザクザク食感の手作りグラノーラ】オートミールは食物繊維のほか、鉄分、カルシウムなどのミネラルを豊富に含む栄養満点な食材です。ナッツやドライフルーツの入ったグラノーラは、おやつにも朝食にもオススメです。
.
.
🍀 材料（6人分）🍀
・オートミール　200g
・薄力粉　80g
・ナッツ（お好みのもの）　40g
・塩　ひとつまみ
・メープルシロップ　100g
・ココナッツオイル　60g
・ドライフルーツ（お好みのもの）　40g
.
.
🍀作り方🍀
1️⃣ オーブンを160度に予熱する。
.
2️⃣ボウルにオートミール、薄力粉、刻んだナッツ、塩を入れ混ぜる。
.
3️⃣メープルシロップ、ココナッツオイルを混ぜ合わせ、2に加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
.
4️⃣クッキングシートを敷いた天板に3を広げる。
.
5️⃣160度で15分焼き、全体をかき混ぜて更に15分焼く。
.
6️⃣焼き上がったらドライフルーツを加える。
.
.
『ヴィーガン子育て』HPにて、ヴィーガンレシピを多数紹介中！
@vegankosodate プロフィールリンクよりご覧ください☺️

Load More... Follow on Instagram

≪ヴィーガン子育て≫は、日々の食と生き方を見直し、地球環境や動物達への負荷を減らすことを通して、争いや搾取がなく、世界中の子ども達誰もが幸せに生きていける世の中を目指しています。

サイト利用規約
プライバシーポリシー

協賛企業様募集中
広告掲載について

このサイトについて
運営団体について
サイトマップ
お問い合わせ

© 2017–2021 VEGAN子育て