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高野豆腐のテンペ詰め — 食べ応え抜群！高野豆腐のテンペ詰め

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豪華景品が当たる！「＃2021ヴィーガン子育てバレンタイン」プレゼントキャンペーン

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【旨味たっぷりベジブロス】ベジブロスは、本来捨ててしまう野菜の根っこや皮を煮込んで作る野菜だしです。じっくり煮込むことで野菜の旨み溶け出し、奥深い味わいのだしに仕上がります。
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🍀 材料（4人分） 🍀
・野菜くず　両手一杯分（約250g）
・水　かぶる程度
・酒　小さじ1
・塩　ひとつまみ
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🍀作り方🍀
1️⃣鍋に野菜くず、かぶるくらいの水を入れる。
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2️⃣酒、塩を加え火にかける。
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3️⃣ふつふつと沸いてきたら弱火にして30分煮込む。
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4️⃣ザルで濾し、清潔な瓶に入れて冷蔵庫で保存する。
（日持ち：3日程度）
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🍀美味しく作るポイント🍀
★皮やヘタを使うため、有機栽培や無農薬栽培の野菜を使うのがオススメです。
★野菜はジッパーバッグ入れ、冷凍してためておきましょう。
★使い切れないときは製氷皿に入れて冷凍保存しておくと便利です。
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#2021ヴィーガン子育てバレンタインハッシュタグキャンペーンを開催中！
手作りのヴィーガンスイーツを投稿して頂くと、抽選で3名様に豪華賞品が当たります☺️
詳細は @vegankosodate プロフィールリンクよりご覧ください！
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【フェアトレード、ローチョコレートって？人・動物・地球に優しいバレンタインを！】バレンタインデーには、スーパーやコンビニに沢山のチョコレートが並び、誰でも気軽に手に取れます。一方で、最近ではフェアトレードやローチョコレートというキーワードも目にするようになりました。人や動物、地球にも優しいそれらのチョコレート。今回は市販のチョコレートとフェアトレード、ローチョコレートの違いに注目してみましょう。是非、チョコレート選びの参考にしてください♪
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この記事の全文は、 @vegankosodate プロフィールリンクよりHPに飛んで頂き、検索窓に『優しいバレンタイン』と入力してご覧ください！
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記事では、以下のことについて記載しています。
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🍀 チョコレートは何から出来ているの？
🍀 安価なチョコレートの裏に潜む問題
▶️児童労働とフェアトレードについて
🍀 オススメのチョコレート
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せっかくなら、人だけでなく、動物や地球にも優しい、思いやり溢れるチョコレートを贈りたいですね☺️
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