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【ザクザク食感の手作りグラノーラ】オートミールは食物繊維のほか、鉄分、カルシウムなどのミネラルを豊富に含む栄養満点な食材です。ナッツやドライフルーツの入ったグラノーラは、おやつにも朝食にもオススメです。
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🍀 材料(6人分)🍀
・オートミール 200g
・薄力粉 80g
・ナッツ(お好みのもの) 40g
・塩 ひとつまみ
・メープルシロップ 100g
・ココナッツオイル 60g
・ドライフルーツ(お好みのもの) 40g
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🍀作り方🍀
1️⃣ オーブンを160度に予熱する。
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2️⃣ボウルにオートミール、薄力粉、刻んだナッツ、塩を入れ混ぜる。
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3️⃣メープルシロップ、ココナッツオイルを混ぜ合わせ、2に加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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4️⃣クッキングシートを敷いた天板に3を広げる。
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5️⃣160度で15分焼き、全体をかき混ぜて更に15分焼く。
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6️⃣焼き上がったらドライフルーツを加える。
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『ヴィーガン子育て』HPにて、ヴィーガンレシピを多数紹介中!
@vegankosodate  プロフィールリンクよりご覧ください☺️
【有機給食への道Vol.4Ⅱ人生を楽しむ 【有機給食への道Vol.4Ⅱ人生を楽しむための基礎力を育む~東広島シュタイナーこども園さくら~】<有機給食への道>と題してお届けしているこちらのシリーズでは、子どもたちの健康と未来を守るために、私たち一人ひとりにできることを考えていきます。
ハイライトにこれまでのシリーズをまとめていますので、どうぞご覧ください😊
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Vol.4-Ⅰでは、『東広島シュタイナーこども園さくら』の有機給食の取り組みについてお伝えしました。
こども園さくらでは、子どもたちが大人になった時に「人生を楽しく切り拓く力」を身につけることを目標として、「基礎力の育成」を主軸に保育を行われています。
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今回は、子ども園さくらの森寛美園長先生にその取り組みの様子をお聞きしました。
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この記事の全文は、 @vegankosodate  プロフィールリンクより、画面右上の検索窓に『シュタイナー』と記載してご覧ください☺️
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記事では、以下のことについて記載しています。
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🍀 五感をフルに活かすシュタイナー教育~日々のリズムを大切に~
🍀 遊びが人生の基本!おもちゃを作るところから楽しむ
🍀 自然の中でこそ培われる力
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子どもが小さい時期だからこそできることがたくさんあります。
「人生を楽しく切り拓く力」について、私たちも考えていきたいと思います。
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